Haşlanmış Tavuk ve Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Haşlanmış tavuk ve patates yemeği, besleyici ve lezzetli bir öğün sunarken, hazırlanışı açısından da oldukça pratiktir. Bu yemek, genellikle haşlanmış tavuk etinin ve patateslerin bir araya getirilmesiyle elde edilen, sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkar. İşte, haşlanmış tavuk ve patates yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.
Malzemeler
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız: - 500 gram tavuk göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 2-3 adet havuç (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 litre su
- Zeytinyağı (servis için)
- Maydanoz (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanmasında izlenecek adımlar şu şekildedir:
1. Tavukların Hazırlanması
- Tavuk göğsünü iyice yıkayın ve temizleyin.- Tavukları bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su ekleyin.- Tencereye doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin.- Tuz, karabiber ve kekik ile tatlandırın.
2. Patateslerin Hazırlanması
- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.- İsteğe bağlı olarak havuçları da doğrayabilirsiniz.- Patates ve havuçları ayrı bir tencerede haşlayın.
3. Pişirme İşlemi
- Tavuk tenceresini orta ateşte kaynamaya bırakın.- Tavuklar pişene kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.- Pişen tavukları tencereden alıp, didikleyin.- Patatesler yumuşayınca ocaktan alın ve süzün.
4. Birleştirme
- Didiklenmiş tavukları tekrar tencereye alın.- Haşlanmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.- İsteğe bağlı olarak, yemek için hazırladığınız zeytinyağı ve maydanozu ekleyerek tatlandırın.
Sunum
Yemeğinizi sıcak servis edin. Üzerine maydanoz serpiştirerek, hem görsellik katabilir hem de lezzetini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Haşlanmış tavuk ve patates yemeği, düşük kalorili ve besleyici bir seçenek olduğundan diyet yapanlar için idealdir.- Bu tarifte kullanılan malzemelerin yanı sıra, sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, bezelye, brokoli veya karnabahar eklemek yemeğin besin değerini artırır.- Yemeğin suyunu, çorba olarak tüketebilir veya pilav yanında servis edebilirsiniz. Sonuç olarak, haşlanmış tavuk ve patates yemeği, hem pratik hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Gerekli malzemeler temin edilip tarif adımlarına dikkat edildiği takdirde, besleyici bir öğün hazırlamak oldukça kolaydır. Bu yemek, aile yemekleri, davetler veya günlük öğünler için mükemmel bir tercihtir. |
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
Bu haşlanmış tavuk ve patates yemeğini yaparken hangi aşamalarda dikkat etmemiz gerektiğini merak ediyorum. Özellikle tavukların pişirme süresi ve patateslerin haşlanma aşamasında herhangi bir püf noktası var mı? Ayrıca, yemeğin daha lezzetli olması için ekleyebileceğimiz sebzeler hakkında önerileriniz var mı?
Cevap yaz