Havuçlu patates oturtma tarifi nasıl yapılır?

Pratik ve besleyici bir sebze yemeği arayanlar için havuç ve patatesin uyumunu öne çıkaran nefis bir tarif. Günlük hayatın koşuşturmasında kolayca hazırlanabilecek, aynı zamanda sofralara renk katacak bu lezzet, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Patates Oturtma Tarifi

Havuçlu patates oturtma, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Özellikle sebze sevenler için ideal bir seçenektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz havuçlu patates oturtma tarifi:

Malzemeler:

4 adet orta boy patates
2 adet orta boy havuç
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 su bardağı sıcak su
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya dereotu

Yapılışı:

Patates ve havuçları soyup küp küp doğrayın.
Soğanı ince ince yemeklik doğrayın, sarımsakları da ezin veya minik doğrayın.
Bir tencereye sıvı yağı alıp ısıtın. Soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip bir dakika daha kavurun.
Domates salçasını ilave edip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Doğranmış patates ve havuçları tencereye ekleyin, birkaç dakika daha karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kırmızı toz biberi ekleyip karıştırın.
Sıcak suyu ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika).
Pişme süresi sonunda ocaktan alıp, isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz veya dereotu serperek servis yapın.

İpuçları: