İnce bulgurlu patates köftesi nasıl yapılır?

İnce bulgurlu patates köftesi, özellikle Türk mutfağında popüler bir mezedir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu köfte, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Aşağıda, ince bulgurlu patates köftesinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber bulacaksınız.

Malzemeler

İnce bulgurlu patates köftesi için gerekli malzemeler şu şekildedir:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• 2-3 dal maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Un (kıvama göre)

Hazırlık Aşaması

İnce bulgurlu patates köftesinin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:

1. Patateslerin Hazırlanması

2. Bulgurların Hazırlanması

3. Karışımın Hazırlanması

4. Köftelerin Şekillendirilmesi

Pişirme Yöntemi

İnce bulgurlu patates köfteleri, ister derin yağda kızartılarak, ister fırında pişirilerek hazırlanabilir. Kızartma için:- Derin bir tavada yağı ısıtın ve köfteleri altın rengi alana kadar kızartın. Fırında pişirmek için:- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika boyunca pişirin.

Servis Önerileri

İnce bulgurlu patates köfteleri, genellikle yoğurt ve maydanoz ile birlikte servis edilir. Ayrıca, yanında yeşil salata veya sebzelerle de sunulabilir.

Ekstra Bilgiler