Kahvaltılık patates keki nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kahvaltılık patates keki, pratik ve lezzetli bir alternatif olarak kahvaltılarda sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Hem besleyici hem de doyurucu olması, bu tarifi özel kılan unsurlardandır. Aşağıda, kahvaltılık patates kekinin yapım aşamaları ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.

Gerekli Malzemeler

Kahvaltılık patates kekini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir veya kaşar peyniri (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, taze otlar)

Hazırlık Aşaması

Kahvaltılık patates kekinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir kek elde edebilirsiniz:

1. Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, rendeyle veya mutfak robotu ile ince bir şekilde rendeleyin.

2. Rendelediğiniz patatesleri bir süzgeçte 10-15 dakika bekletin. Bu, fazla suyun süzülmesini sağlayacaktır.

3. Geniş bir kapta yumurtaları çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

4. Süzülen patatesleri karışıma ekleyin. Ardından un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi de ilave edin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

5. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peyniri ve doğradığınız taze otları ekleyin. Karışımın homojen bir hale gelmesini sağlayın.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kekin üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

7. Fırından çıkan kekin biraz dinlenmesini bekledikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Kahvaltılık patates kekini çeşitli soslar ile zenginleştirebilirsiniz. Aşağıdaki öneriler, servis sırasında kekinize lezzet katacaktır:

• Yoğurtlu sos
• Domates sosu
• Avokado ezmesi
• Acılı ezme

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kahvaltılık patates keki, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Üzerinde yapacağınız ufak değişikliklerle damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!