Kaşarlı patates topları, lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilen, özellikle çocuklar tarafından sevilen bir tariftir. Galeta unu genellikle bu tür tariflerde dış kaplama için kullanılsa da, besin değerlerini artırmak ve glütensiz bir alternatif sunmak amacıyla galeta unsuz versiyonları tercih edilmektedir. Bu makalede, galeta unsuz kaşarlı patates toplarının nasıl yapıldığını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Kaşarlı patates toplarını yapmak için ihtiyaç duyulacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 4 adet orta boy patates
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşaması
Kaşarlı patates toplarının hazırlanışı, tüm malzemelerin doğru bir şekilde bir araya getirilmesiyle başlar. İşte adım adım hazırlık aşaması: - Öncelikle, patatesler iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Ardından, patatesler haşlanmak üzere bir tencereye konulmalı ve üzerini geçecek kadar su eklenmelidir.
- Patatesler yumuşayana kadar haşlandıktan sonra, suyu süzülmeli ve sıcak halde ezilmelidir. Patateslerin püre haline gelmesi sağlanmalıdır.
- Ezilen patateslere rendelenmiş kaşar peyniri, yumurtalar, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak sarımsak tozu eklenmelidir. Tüm malzemeler iyice karıştırılarak homojen bir karışım elde edilmelidir.
- Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanmalı ve toplar şekline getirilmelidir.
- Hazırlanan toplar, mısır ununa bulandıktan sonra kızartma işlemi için sıvı yağ ile dolu bir tavaya konulmalıdır.
- Toplar, altın rengi alana kadar her iki tarafı da kızartılmalıdır. Kızaran toplar, kağıt havlu serilmiş bir tabak üzerine alınarak fazla yağının süzülmesi sağlanmalıdır.
Servis Önerileri
Kaşarlı patates topları, sıcak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında çeşitli soslar ile sunmak, atıştırmalığın lezzetini artıracaktır. Önerilen soslar arasında: - Acılı yoğurt sosu
- Ketçap
- Mayonez
- Barbekü sos
Sonuç
Galeta unsuz kaşarlı patates topları, sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunar. Bu tarif, özellikle glütensiz beslenen bireyler için ideal bir alternatiftir. Sağlıklı malzemeler kullanarak hazırlanan bu toplar, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Farklı soslarla zenginleştirildiğinde, evde yapılan atıştırmalıkların tadını artırmak mümkündür.
Ekstra Bilgiler
Patateslerin haşlanma süresi, büyüklüğüne bağlı olarak değişebilir; bu nedenle, patateslerin yumuşaklığı kontrol edilmelidir. Mısır unu yerine badem unu veya nohut unu gibi alternatifler de kullanılabilir. Kızartma işlemi sırasında yağın sıcaklığı, patates toplarının dışının çıtır çıtır olmasını sağlar. Eğer fırında pişirilmek istenirse, toplar 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirilmelidir.
|
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu galeta unsuz kaşarlı patates topları tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Patatesleri haşlayıp ezmek ve kaşar peyniri ile buluşturmak oldukça basit görünüyor. Misafirler için güzel bir atıştırmalık olacağından eminim. Ayrıca, farklı soslarla sunmanın lezzeti artıracağını düşünmekteyim. Acılı yoğurt sosu ile denemek harika bir fikir gibi geliyor! Sizce hangi soslar daha çok tercih ediliyor?
Cevap yazKadirbillah,
Patates Topları İçin Sos Önerileri
Galeta unusuz kaşarlı patates topları gerçekten harika bir atıştırmalık seçeneği! Misafirler için sunmak için harika bir fikir. Soslar, bu lezzeti daha da artırabilir. Acılı yoğurt sosu harika bir seçim olsa da, başka soslar da deneyebilirsiniz.
Birkaç Popüler Sos Önerisi:
- Sarışın Sos: Yoğurt, mayonez, limon suyu ve sarımsak ile yapılan bir sos, patates toplarının yanında oldukça lezzetli olabilir.
- Barbekü Sosu: Tatlı ve hafif baharatlı bir barbekü sosu, patates toplarının lezzetini tamamlayabilir.
- Ranch Sosu: Krema bazlı bu sos, patates toplarıyla mükemmel bir uyum sağlar.
- Sriracha Sosu: Baharat severler için acılı bir dokunuş katmak için ideal.
Denemekten çekinmeyin! Farklı soslarla sunmak, misafirlerinize çeşitlilik sunacak ve herkesin damak zevkine hitap edecektir. Afiyet olsun!