Kek kalıbında patatesli kek nasıl yapılır?

Patatesli kek, hem tuzlu hem de tatlı bir lezzet arayanlara hitap eden pratik bir tariftir. Kek kalıbında yapılan bu tarif, sunum ve tat açısından oldukça etkileyicidir. Adım adım hazırlama ve pişirme sürecini öğrenerek, misafirlerinize ya da ailenize keyifli bir ikramda bulunabilirsiniz.

11 Aralık 2024

Kek Kalıbında Patatesli Kek Nasıl Yapılır?


Patatesli kek, hem tuzlu hem de tatlı bir tat arayanlar için harika bir alternatiftir. Kek kalıbında hazırlanan bu tarif, hem sunum açısından hem de lezzet açısından oldukça etkilidir. Bu makalede, kek kalıbında patatesli kek yapmanın adımlarını detaylı bir biçimde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Patatesli kek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet orta boy patates
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • İsteğe bağlı olarak 1/2 su bardağı rendelenmiş peynir veya zeytin

Hazırlık Aşaması


Patatesli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda bu aşamaları bulabilirsiniz:
  • Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir süzgeçte 10 dakika bekleterek suyunu süzün.
  • Bir kabın içine yumurtaları kırın ve çırpın. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Süzülen patatesleri karışıma ekleyin. Ardından un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya zeytin ekleyebilirsiniz. Bu, kekin lezzetini artıracaktır.

Pişirme Aşaması

Kek kalıbında patatesli kekin pişirilmesi için aşağıdaki adımları izleyin:
  • Fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlar.
  • Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Keki önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Kek kalıbında patatesli kek, dilimlenerek sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunulması, hem lezzet hem de görsellik açısından hoş bir seçenek olacaktır. Ayrıca, kekin üzerine taze otlar serpiştirerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Patatesli kek, glütensiz un kullanarak da yapılabilir. Bu, glutensiz beslenenler için harika bir alternatif sunar. Ayrıca, farklı sebzelerle zenginleştirerek (örneğin, havuç veya kabak) lezzet çeşitliliği sağlamak mümkündür. Kekin içine eklenen baharatlar, kekin tadını daha da zenginleştirebilir. Sonuç olarak, kek kalıbında patatesli kek, hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Farklı malzemeler ve baharatlarla deneme yaparak kendi damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Okutman 25 Kasım 2024 Pazartesi

Patatesli kek tarifini okurken düşündüm de, bu tarife göre patatesleri rendeleyip suyunu süzdükten sonra karışıma eklemek gerçekten önemli bir adım mı? Ayrıca, kekin üzerine taze otlar serpiştirerek daha şık bir sunum elde etmek fikri, gerçekten hoşuma gitti. Peki, kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kütüphanın hangi aşamasında kürdan batırmak en uygun olur? Senin denediğin bir tarif var mı? Nasıl bir sonuç aldın?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Okutman,

Patatesin Suyu: Evet, patatesleri rendeleyip suyunu süzdükten sonra karışıma eklemek oldukça önemli bir adım. Bu işlem, kekin dokusunu hafifletir ve fazla nemin kekin kabarmasını engellemesini sağlar.

Taze Otlar ile Sunum: Kekin üzerine taze otlar serpiştirerek sunumunu zenginleştirmek harika bir fikir. Bu, hem görselliği artırır hem de lezzet katabilir.

Kürt Batırma Zamanı: Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için en uygun zaman, pişirme süresinin sonlarına doğru, genellikle 25-30 dakikada kürdan batırmaktır. Eğer kürdanı çıkardığınızda temiz geliyorsa, kek pişmiş demektir.

Denediğim Tarif: Evet, ben de patatesli kek tarifini denedim. Sonuç oldukça başarılıydı; kek yumuşak ve lezzetli oldu. Patatesin verdiği hafif tat ve doku, gerçekten hoşuma gitti. Denemek isteyenlere tavsiye ederim!

Sevgiler.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni