Kızarmış Patatesle Tavuk Sotenin Tarifi
Kızarmış patatesle tavuk sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kolayca hazırlanabilen bu yemek, özellikle yoğun günlerde pratik bir seçenek sunar. Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu, bu yemeği hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip kılar. İşte kızarmış patatesle tavuk sotenin tarifi.
Malzemeler
Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 4-5 adet orta boy patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım çay bardağı sos soya (isteğe bağlı)
- Yeşil biber ve domates (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Yemek hazırlama süreci genellikle iki ana aşamadan oluşur: malzemelerin hazırlanması ve pişirilmesi. İşte adım adım yapmanız gerekenler: - Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Patatesleri soyup, küp şeklinde kesin.
- Patateslerin Kızartılması: Bir tavada yağını ısıtın ve patatesleri ekleyerek altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran patatesleri bir kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
- Tavuk Soto: Aynı tavada, doğranmış soğanı ve sarımsağı kavurun. Soğanlar pembeleşince tavukları ekleyin. Tavuklar pişene kadar kavurun.
- Baharatların Eklenmesi: Tavuklar piştikten sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak sos soya da ekleyebilirsiniz.
- Patateslerin Eklenmesi: Kızarmış patatesleri tavuk sotenin içine ekleyin ve hepsini birkaç dakika birlikte karıştırarak pişirin.
- Süsleme: İsteğe bağlı olarak yeşil biber ve domates dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Kızarmış patatesle tavuk sote, sıcak servis edilmeli ve yanında yeşil salata ile sunulabilir. Ayrıca, yoğurt veya acılı sos ile de lezzetini artırabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Alternatif Malzemeler: Tavuk yerine hindi eti de kullanılabilir.- Besin Değeri: Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile bilinirken, patatesler kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Bu yemek dengeli bir beslenme sunar.- Pişirme Yöntemleri: Fırında pişirme seçeneği ile daha sağlıklı bir alternatif oluşturulabilir. Patatesler fırın tepsisine dizilip, tavukla birlikte pişirilebilir.- Saklama: Artan yemek buzdolabında 2 gün saklanabilir.
Kızarmış patatesle tavuk sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
