Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Patates püresi yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Doğranmış patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın (yaklaşık 15-20 dakika).
- Haşlanmış patatesleri süzün ve bir kaseye alın.
- Patatesleri bir ezici veya çatalla iyice ezin.
- İsteğe bağlı olarak süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Patates Püresi Çeşitleri
Patates püresi, eklenen malzemelere ve yapılış şekline göre çeşitlilik gösterir. İşte bazı popüler çeşitler:
- Klasik Patates Püresi: Sadece patates, süt, tereyağı, tuz ve karabiber ile yapılır.
- Sarımsaklı Patates Püresi: Haşlama sırasında veya ezme aşamasında sarımsak eklenir.
- Peynirli Patates Püresi: Rendelenmiş peynir (örneğin, cheddar veya kaşar) eklenerek yapılır.
- Kremalı Patates Püresi: Süt yerine krema kullanılarak daha zengin bir tat elde edilir.
- Baharatlı Patates Püresi: Kekik, biberiye veya fesleğen gibi baharatlarla lezzetlendirilir.
- Sebzeli Patates Püresi: Havuç, bezelye veya mısır gibi sebzeler eklenerek yapılır.
- Fırınlanmış Patates Püresi: Püre fırında üzeri peynir veya galeta unu ile kızartılarak servis edilir.
|