Patates püresiyle yapılan kıymalı yemek nasıl yapılır?

Patates püresi ve kıyma ile hazırlanan bu lezzetli yemek, hem pratik hem de doyurucudur. Tarifin adım adım açıklamaları sayesinde kolayca hazırlayabilir, aileniz ve misafirleriniz için harika bir ana yemek sunabilirsiniz. Farklı malzemelerle zenginleştirme seçeneği de mevcut.

02 Kasım 2024

Patates Püresiyle Yapılan Kıymalı Yemek Nasıl Yapılır?


Patates püresi ve kıyma, mutfaklarımızda sıklıkla yer alan ve birçok kişinin severek tükettiği iki malzemedir. Bu yazıda, patates püresiyle yapılan kıymalı yemeğin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Yemeği hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 300 gram kıyma (isteğe bağlı olarak dana veya kuzu kıyması kullanılabilir)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin yapılış aşamaları aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır:

1. Patateslerin Hazırlanması

Patatesler iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından, doğranarak bir tencereye konulur ve üzerini geçecek kadar su eklenerek haşlanmaya bırakılır. Patatesler yumuşayınca ocaktan alınır ve sıcak halde iken ezilerek püresi hazırlanır.

2. Kıymanın Hazırlanması

Bir tavada sıvı yağ ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından, kıyma ilave edilir ve kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Daha sonra, rendelenmiş havuç ve ezilmiş sarımsaklar eklenir.

3. Sosun Hazırlanması

Kıyma karışımına domates salçası eklenir ve kavrulmaya devam edilir. Tuz, karabiber, kırmızı biber ve kekik gibi baharatlar da eklenerek karıştırılır. Son olarak, 1 su bardağı su ilave edilerek kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirilir.

4. Patates Püresinin Hazırlanması

Haşlanmış patatesler bir kapta ezilirken, üzerine bir miktar süt ve tereyağı eklenir. İsteğe göre tuz ve karabiber de eklenerek krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.

5. Servis

Pişen kıymalı harç, geniş bir servis tabağına konulur ve üzerine hazırlanan patates püresi eklenir. İsteğe bağlı olarak, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilebilir. Sıcak olarak servis edilmesi önerilir.

Ekstra Bilgiler

- Patates püresi, daha kremamsı bir dokuya sahip olması için, pişirme sırasında üzerine bir miktar krema eklenebilir.- Kıymalı harca sebzeler (bezelye, mısır vb.) eklenerek, yemeğin besin değeri artırılabilir.- Servis sırasında yanında turşu veya salata ile sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Patates püresiyle yapılan kıymalı yemek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Kolay hazırlanabilir olmasıyla birlikte, aileniz ve misafirleriniz için harika bir ana yemek alternatifi sunar. Bu tarif, damak zevkinize uygun olarak çeşitli malzemelerle değiştirilebilir ve zenginleştirilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ezgi Begüm 01 Kasım 2024 Cuma

Bu tarife göre patates püresiyle yapılan kıymalı yemeği hazırlamak oldukça pratik görünüyor. Patateslerin haşlanması ve püre haline getirilmesi kısmı her zaman keyiflidir. Kıymanın sosuyla birleşmesi ise yemeğe lezzet katıyor. Kıymalı karışıma eklenen sebzeler, yemeğin besin değerini artırırken, baharatların da eklenmesi harika bir tat dengesi sağlıyor. Sıcak servis edilmesi önerisi ise yemeğin tadını daha da artıracak gibi. Sizce de yanına bir salata veya turşu ile sunmak yemeği daha da lezzetli hale getirmez mi? Afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ezgi Begüm,

Tarifin gerçekten pratik görünmesi harika! Patates püresinin yumuşak dokusu ve kıymanın zengin sosu birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, özellikle soğuk günlerde iç ısıtan bir yemek sunuyor. Eklediğin sebzeler, yemeğin hem besleyiciliğini artırıyor hem de renk katıyor.

Baharatların Önemi
Baharatların yemeğe eklenmesi ise gerçekten kritik. Doğru baharatlar, yemeğin tadını zenginleştirirken, aromalar arasında güzel bir denge kurar. Yemeğin yanında salata veya turşu sunmak da harika bir fikir; bu tür yan lezzetler, yemeğin yanında hem tazelik hem de farklı bir doku sunar.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni