Patates ve mantar sote nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Patates ve mantar sote, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif ile pratik bir şekilde hazırlanabilen sote, hem ana yemek hem de garnitür olarak servis edilebilir. Aşağıda gereken malzemeler ve hazırlık aşamaları detaylı olarak açıklanmaktadır.

09 Kasım 2025

Patates ve Mantar Sote Nasıl Hazırlanır, Tarif Nedir?


Patates ve mantar sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, çeşitli sebzelerle zenginleştirildiğinde, hem ana yemek olarak hem de garnitür olarak servis edilebilir. Aşağıda, patates ve mantar sotenin hazırlanması için gereken malzemeler, adım adım tarif ve bazı ipuçları sunulmaktadır.

Malzemeler


Patates ve mantar sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 3 adet orta boy patates
  • 250 gram mantar (tercihen kültür mantarı)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Patates ve mantar sotenin hazırlanması için izlenecek adımlar aşağıda sıralanmıştır:

1. Malzemelerin Hazırlanması

- Patatesler, kabukları soyulup yıkanarak küp küp doğranır.- Mantarlar temizlenip dilimlenir.- Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.

2. Patateslerin Pişirilmesi

- Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır.- Doğranmış patatesler eklenir ve orta ateşte, altın rengi alana kadar kavrulur.- Patatesler pişerken tuz ve karabiber eklenerek lezzetlendirilir.

3. Mantar ve Soğanların Eklenmesi

- Patatesler hafifçe kızardıktan sonra, doğranmış soğan ve sarımsak tavaya eklenir.- Soğanlar şeffaflaşana kadar kavrulmaya devam edilir.- Ardından dilimlenmiş mantarlar eklenir ve tüm malzemeler birlikte 5-7 dakika daha pişirilir.

4. Servis

- Pişirilen patates ve mantar sote ocaktan alınır.- İsteğe bağlı olarak, doğranmış maydanoz ile süslenebilir.- Sıcak olarak servis edilir.

Ekstra İpuçları

- Mantarların fazla su salmaması için, pişirme sürecinde tuz eklenmesi önerilmez; tuz pişirme sonrasında eklenmelidir.- Farklı sebzeler eklemek isterseniz, biber, havuç veya kabak gibi sebzeler de kullanılabilir.- Baharatlar, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir; kekik, pul biber veya kimyon eklemek yemeğe farklı bir lezzet katabilir.

Sonuç olarak, patates ve mantar sote, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, akşam yemekleri için harika bir alternatif sunar. Besleyici içeriği sayesinde sağlıklı bir öğün oluştururken, aynı zamanda damak zevkine hitap eder.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;