Patatesli baget haşlama nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir ana yemek arayanlar için pratik bir tarif: patates ve taze baget ekmeğinin uyumunu yansıtan bu haşlama, sade malzemelerle hazırlanıyor. Kavrulan sebzelerin suyla buluşması ve ekmekle tamamlanmasıyla ortaya çıkan nefis yemek, hem ekonomik hem de besleyici bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Baget Haşlama Tarifi

Malzemeler:

4 adet taze baget ekmeği (veya dilimlenmiş Fransız ekmeği)
4-5 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 avuç doğranmış maydanoz

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 25-30 dakika

Yapılışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı ince yemeklik, sarımsağı da ince dilimler halinde doğrayın.
Geniş bir tencereye zeytinyağını alıp ısıtın. Soğan ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika kavurun.
Doğranmış patatesleri tencereye ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
Üzerine suyu ekleyin, tuz, karabiber ve kimyonu ilave edip kaynamaya bırakın.
Patatesler yumuşayınca (15-20 dakika sonra) baget ekmekleri içine yerleştirin.
Ekmekler suyu çekip yumuşayana kadar 5-10 dakika daha pişirin.
Son olarak doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Servis Önerisi: