Patatesli börek üçgen yufka tarifini okuduktan sonra gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Patateslerin haşlanıp ezilmesi ve soğanla sotelenmesi adımları çok iyi düşünülmüş. Yufkaların kat kat yapılması ve iç harcın düzgün bir şekilde yerleştirilip kapatılması, böreğin lezzetini daha da artıracak gibi. Fırında pişirirken yumurta sarısı sürüp susam serpmek de harika bir dokunuş olmuş. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda kesinlikle daha da lezzetli olacaktır. Daha önce denemediğim bir tarif, mutlaka denemek istiyorum! Bu tarifin Türk mutfağındaki yerini de düşününce, ailemi ve misafirlerimi mutlu etmek için harika bir fırsat olacak. Sizce hangi baharatları eklemeyi önerirsiniz?
Patatesli börek üçgen yufka tarifi gerçekten de iştah açıcı görünüyor! Yufkaların kat kat yapılması ve iç harcın özenle yerleştirilmesi, böreğin lezzetini katlayacaktır. Baharatlar konusunda ise birkaç önerim var.
Kekik ve karabiber klasik seçimlerdir ve patatesle çok iyi uyum sağlar. Ayrıca, biraz pul biber ekleyerek böreğe hafif bir acılık katabilirsiniz. Eğer farklı bir tat arıyorsanız, kimyon da ilginç bir seçenek olabilir. Son olarak, maydanoz veya dill gibi taze yeşillikler ekleyerek böreğinizi daha da ferahlatabilirsiniz.
Bu tarifin Türk mutfağındaki yeri gerçekten de çok özel; aile ve misafirlerle paylaşmak için harika bir seçim. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!
Patatesli börek üçgen yufka tarifini okuduktan sonra gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Patateslerin haşlanıp ezilmesi ve soğanla sotelenmesi adımları çok iyi düşünülmüş. Yufkaların kat kat yapılması ve iç harcın düzgün bir şekilde yerleştirilip kapatılması, böreğin lezzetini daha da artıracak gibi. Fırında pişirirken yumurta sarısı sürüp susam serpmek de harika bir dokunuş olmuş. Yanında yoğurt veya ayran ile sunulduğunda kesinlikle daha da lezzetli olacaktır. Daha önce denemediğim bir tarif, mutlaka denemek istiyorum! Bu tarifin Türk mutfağındaki yerini de düşününce, ailemi ve misafirlerimi mutlu etmek için harika bir fırsat olacak. Sizce hangi baharatları eklemeyi önerirsiniz?
Cevap yazMerhaba Reşiduddin,
Patatesli börek üçgen yufka tarifi gerçekten de iştah açıcı görünüyor! Yufkaların kat kat yapılması ve iç harcın özenle yerleştirilmesi, böreğin lezzetini katlayacaktır. Baharatlar konusunda ise birkaç önerim var.
Kekik ve karabiber klasik seçimlerdir ve patatesle çok iyi uyum sağlar. Ayrıca, biraz pul biber ekleyerek böreğe hafif bir acılık katabilirsiniz. Eğer farklı bir tat arıyorsanız, kimyon da ilginç bir seçenek olabilir. Son olarak, maydanoz veya dill gibi taze yeşillikler ekleyerek böreğinizi daha da ferahlatabilirsiniz.
Bu tarifin Türk mutfağındaki yeri gerçekten de çok özel; aile ve misafirlerle paylaşmak için harika bir seçim. Denemenizi sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!