Patatesli tavuk fırın yemeği nasıl yapılır? tarifi nedir?

Patatesli tavuk fırın yemeği, lezzeti ve besleyiciliğiyle dikkat çeken pratik bir ana yemektir. Tavuk ve patatesin uyumuyla hazırlanan bu tarif, günlük yemek sofralarında kolayca yer alabilir. Adım adım hazırlanmasıyla hem lezzetli hem de doyurucu bir alternatif sunar.

11 Şubat 2025

Patatesli Tavuk Fırın Yemeği Nasıldır? Tarifi Nedir?


Patatesli tavuk fırın yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir ana yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuğun yumuşaklığı ve patatesin doyuruculuğu ile birleşerek mükemmel bir tat deneyimi sunar. Geleneksel Türk mutfağında sıkça yer alan bu tarif, pratikliği ve malzemelerinin kolay bulunabilir olması sebebiyle de tercih edilmektedir.

Malzemeler


Patatesli tavuk fırın yemeği için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
  • 4 adet tavuk butu veya göğsü
  • 3 adet büyük boy patates
  • 2 adet soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı


Patatesli tavuk fırın yemeği, adım adım aşağıdaki şekilde hazırlanabilir:
  • Öncelikle tavuk parçaları yıkanır ve fazla suyu süzülür.
  • Soğanlar kabuklarından soyulur ve dilimlenir.
  • Patatesler soyulup, halka halka veya dilimler halinde kesilir.
  • Sarımsaklar da ince ince doğranır.
  • Büyük bir fırın kabına tavuk parçaları yerleştirilir. Üzerine soğan ve sarımsak eklenir.
  • Kesilen patatesler tavukların etrafına yerleştirilir.
  • Bir kasede zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve pul biber karıştırılır. Bu karışım tavuk ve patateslerin üzerine dökülür.
  • Son olarak, su eklenerek fırın kabı alüminyum folyo ile kaplanır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirilir. Pişme süresi tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.
  • Fırının son 15 dakikasında folyo çıkarılarak yemeğin üstü kızartılır.

Servis Önerileri

Patatesli tavuk fırın yemeği, yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis edilebilir. Bu, yemeğin lezzetini artıracak ve daha dengeli bir öğün sunacaktır. Ayrıca, yemek sonrası taze ekmek ile yemek de tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

Patatesli tavuk fırın yemeği, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olabilir. Tavuk, yüksek protein içeriği ile bilinirken, patatesler de enerji veren karbonhidrat kaynağıdır. Bu yemek, doğru porsiyonlarla tüketildiğinde sağlıklı bir öğün sunmaktadır.

Sonuç olarak, patatesli tavuk fırın yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Aile sofralarında rahatlıkla yer bulabilir ve misafirler için de etkileyici bir sunum sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cannur 02 Aralık 2024 Pazartesi

Patatesli tavuk fırın yemeğini denemek istiyorum ama pişirme süresi konusunda biraz endişeliyim. Tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişiklik gösteriyormuş, bu durumda nasıl bir kontrol yapmalıyım? Ayrıca yemeğin üst kısmının kızarması için folyo çıkarma aşamasında dikkat etmem gereken bir şey var mı? Salatanın yanında sunulması öneriliyor, hangi tür yeşil salata yapmalıyım? Bu tarifin pratikliği gerçekten hoşuma gitti, ama lezzeti nasıl? Yeterince doyurucu mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Cannur,

Tavuk Pişirme Süresi ve Kontrolü
Patatesli tavuk fırın yemeğinde pişirme süresi genellikle tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişir. Tavuk parçalarının iç sıcaklığını kontrol etmek en sağlıklı yöntemdir. Tavukların iç kısmı en az 75°C olmalıdır. Pişirme sırasında bir et termometresi kullanarak iç sıcaklığı kontrol edebilirsin. Ayrıca, tavukların dış görünümüne de dikkat etmelisin; etin rengi beyaz hale geldiğinde ve suyunun berraklaştığında pişmiş demektir.

Folyo Çıkarma ve Kızartma
Yemeğin üst kısmının güzelce kızarması için folyo çıkarırken dikkat etmen gereken en önemli şey, fırın sıcaklığıdır. Folyo çıkarıldıktan sonra fırının sıcaklığını biraz artırarak yemeği daha iyi kızartabilirsin. Ayrıca, yemeği fırından çıkarırken buharın çıkacağını unutma, bu yüzden dikkatli ol.

Salata Seçenekleri
Yemeğin yanında sunulacak salata konusunda ise yeşil salata yapabilirsin. Domates, salatalık, marul ve biraz maydanoz ekleyerek taze bir salata hazırlayabilirsin. Zeytinyağı ve limon ile basit bir sos hazırlamak da lezzetini artıracaktır.

Tarifin Pratikliği ve Lezzeti
Patatesli tavuk fırın yemeği, pratikliği ile oldukça tercih edilen bir tarif. Lezzeti de genellikle oldukça beğenilir; tavuk ve patatesin birleşimi doyurucu bir sonuç verir. Özellikle baharatlarla zenginleştirildiğinde, damak tadına hitap eden bir yemek ortaya çıkıyor. Doyuruculuğu açısından da, yanına hazırlayacağın salata ile birlikte oldukça yeterli bir ana yemek olacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni