Patatesli tavuk kavurma nasıl yapılır, tarifte neler var?

Patatesli tavuk kavurma, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Lezzetli ve besleyici bir seçenek olarak, aile yemeklerinde sık tercih edilir. Bu tarif, malzemeleri ve hazırlama aşamalarıyla kolaylıkla uygulayabileceğiniz bir yemek sunmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Tavuk Kavurma Nasıl Yapılır?

Patatesli tavuk kavurma, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem lezzetli hem de besleyici olması, onu aile yemeklerinde sıkça tercih edilen bir seçenek haline getirmektedir. Bu makalede, patatesli tavuk kavurmanın nasıl yapıldığını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Patatesli tavuk kavurma için gerekli malzemeler şunlardır:

500 gram tavuk göğsü veya butu
2 adet büyük boy patates
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı sıcak su

Hazırlık Aşaması

Patatesli tavuk kavurmanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:

1. Tavukların Hazırlanması: Tavuk göğsü veya butunu kuşbaşı doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar pembeleşene kadar kavurun.

2. Soğan ve Sarımsak Eklenmesi: Tavuklar kavrulduktan sonra, ince doğranmış soğanları ekleyin ve soğanlar şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin. Ardından, ezilmiş sarımsakları da ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

3. Patateslerin Eklenmesi: Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Tavuk ve soğan karışımına ekleyin. Patateslerin üzerini kaplayacak kadar tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın.

4. Sıcak Su Eklenmesi: Son olarak, 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bu süreç yaklaşık 20-25 dakika sürecektir.

5. Servis: Yemek piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Patatesli tavuk kavurma, farklı malzemeler eklenerek zenginleştirilebilir. Aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:

Yemekte sebze çeşitliliği artırmak için havuç, bezelye veya biber eklenebilir.
Baharatlarla zenginleştirmek isterseniz, kimyon veya defne yaprağı gibi baharatlar da kullanabilirsiniz.
Yemek daha kremamsı bir tat almak isterseniz, pişirme işleminin sonuna doğru bir çay bardağı krema ekleyebilirsiniz.

Patatesli tavuk kavurma, hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarda sıkça yer alan bir yemektir. Aile yemekleri, davetler ve özel günlerde tercih edilen bu tarif, yapılışının kolaylığı ile herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kadreddin 20 Kasım 2024 Çarşamba

Patatesli tavuk kavurma tarifini okudum ve gerçekten de pratik bir yemek olduğu açık. Tavukları doğrayıp kavurmakla başlamak, pişirme sürecini oldukça hızlandırıyor. Soğan ve sarımsak eklenmesi ise lezzet katmak için harika bir seçim. Patateslerin eklenmesiyle birlikte yemeğin doyuruculuğu artıyor gibi görünüyor. Ayrıca, sıcak su eklenmesiyle yemeğin daha sulu olacağına şüphe yok. Ekstra malzeme önerileri de oldukça ilginç; özellikle havuç ve bezelye eklemek, yemeğe farklı bir tat katabilir. Kremalı bir versiyonunu denemek de harika bir fikir! Gerçekten aile yemekleri için tercih edilebilecek bir tarif, denemek için sabırsızlanıyorum.