Soslu patates nasıl hazırlanır ve hangi soslar uygundur?
Lezzetli ve çıtır patatesler hazırlamanın püf noktalarını keşfedin. Fırında mükemmel kıvamda pişen patatesler için doğru baharat karışımı ve dört farklı sos alternatifiyle sofralarınıza şık bir dokunuş yapın.
Soslu Patates Hazırlama Rehberi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
Hazırlık Aşamaları:
- Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun
- İnce dilimler veya istediğiniz şekilde doğrayın
- Bir kaseye alıp üzerine zeytinyağı ve baharatları ekleyin
- Tüm parçaların eşit şekilde yağlanması için iyice karıştırın
- Fırın tepsisine dizip 200°C'de 25-30 dakika pişirin
- Altın rengi alana kadar pişirdikten sonra fırından çıkarın
Uygun Sos Önerileri:
1. Sarımsaklı Yoğurt Sos
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve dereotu
2. Barbekü Sos
- 3 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 çay kaşığı Worcester sosu
- 1 çay kaşığı bal
3. Acılı Sarımsak Sos
- 4 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı acı biber sosu
- 1 çay kaşığı limon suyu
4. Pesto Sos
- 2 yemek kaşığı pesto
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan
Servis Önerisi:
- Patatesleri sıcakken servis yapın
- Sosları ayrı kaplarda sunun
- Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
