Sütlü kaşarlı patates nasıl yapılır, tarifi nedir?

Sütlü kaşarlı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak mutfaklarımızda sıkça yer almaktadır. Patatesin kremalı ve peynirli bir sos ile buluştuğu bu tarif, özellikle çocuklar tarafından çok sevilmekte ve sofralarda göz doldurmaktadır. İşte sütlü kaşarlı patates tarifinin detayları.

Sütlü kaşarlı patates yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 4 adet orta boy patates
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet soğan (isteğe bağlı)

Sütlü kaşarlı patatesin hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

• Patatesleri soyun ve dilimleyin. İsterseniz küp küp de doğrayabilirsiniz.
• Bir tencerede su kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve doğranmış patatesleri ilave edin. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika haşlayın.
• Haşlanan patatesleri süzün ve bir kenara alın.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritin. İsteğe bağlı olarak doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Soğanlar pembeleştikten sonra haşlanmış patatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Üzerine sütü, karabiberi ve pul biberi ekleyin. Karışımı bir süre kısık ateşte pişirin.
• Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ilave edin ve peynir eriyene kadar karıştırmaya devam edin.

Sütlü kaşarlı patatesi sıcak servis etmenizi öneririz. Yanında yeşil salata ile sunmanız, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemeği daha zengin hale getirmek için üzerine taze maydanoz veya dereotu serpebilirsiniz.

Sütlü kaşarlı patates, hem ana yemek hem de atıştırmalık olarak tüketilebilmektedir. Yemek hazırlığı sırasında, farklı peynir çeşitleri kullanarak tarifi kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, beyaz peynir veya mozzarella ile de denemeler yapabilirsiniz. Ayrıca, sebzelerle zenginleştirerek daha besleyici bir hale getirmek mümkündür. Brokoli, karnabahar veya bezelye gibi sebzeleri patatesle birlikte kullanabilirsiniz.

Sütlü kaşarlı patates tarifi, basit malzemelerle hızlıca hazırlanabilen, lezzetli ve doyurucu bir yemek alternatifi sunmaktadır. Bu tarif, hem aile yemekleri hem de misafir sofraları için ideal bir seçenektir.