Sütsüz yoğurtsuz patatesli kek tarifi nasıl yapılır?

Sütsüz yoğurtsuz patatesli kek, özellikle farklı lezzetler arayanlar için mükemmel bir alternatif sunmaktadır. Patatesin yumuşak dokusu ve kekin hafif tatlılığı, bu tarife özgün bir tat katmaktadır. Bu makalede, sütsüz yoğurtsuz patatesli kek tarifini adım adım inceleyeceğiz.

Patatesli kekin hazırlanması için gereken malzemeler şunlardır:

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı)

Kekin hazırlanışına geçmeden önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. Aşağıda, sütsüz yoğurtsuz patatesli kekin nasıl hazırlanacağına dair adım adım bir rehber bulabilirsiniz:

• Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelediğiniz patatesleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunu süzün.
• Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara sıvı yağı ve suyu ekleyin, karıştırın.
• Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta harmanlayın.
• Yumurta karışımına rendelenmiş patatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Son olarak, unlu karışımı ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak, ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyebilirsiniz.
• Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Sütsüz yoğurtsuz patatesli kek, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak daha zengin bir öğün haline getirebilirsiniz. Ayrıca, kekin üzerine taze otlar serpiştirerek görsel bir zenginlik katmak da mümkündür.

Sonuç olarak, sütsüz yoğurtsuz patatesli kek hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek alternatifi olarak sofralarınıza konuk olmaya hazır. Afiyet olsun!