Tatlı Patatesleri Fırında Pişirme Adımları
Fırında tatlı patates hazırlamak için izleyeceğiniz adımlar şunlardır:
1. Malzeme ve Ekipman Hazırlığı
- 2-3 orta boy tatlı patates
- Zeytinyağı veya tercih ettiğiniz bitkisel yağ
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar
- Fırın tepsisi
- Pişirme kağıdı veya folyo
- Kesme tahtası ve bıçak
2. Tatlı Patatesleri Temizleme ve Hazırlama
- Tatlı patatesleri soğuk su altında iyice yıkayın
- Dilimlemek veya bütün pişirmek istediğiniz şekle karar verin
- İsterseniz kabuğunu soyabilir veya kabuklu pişirebilirsiniz
3. Kesme ve Şekil Verme
- Bütün pişirmek: Çatal ile birkaç yerinden delin
- Dilimlemek: Yaklaşık 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin
- Küp şeklinde doğramak: Eşit büyüklükte küpler halinde kesin
4. Baharatlama ve Yağlama
- Tatlı patatesleri bir kaseye alın
- Üzerine zeytinyağı gezdirin
- Tuz, karabiber ve tercih ettiğiniz baharatları ekleyin
- Tüm parçaların eşit şekilde kaplandığından emin olun
5. Fırın Hazırlığı
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
- Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin
- Hazırladığınız tatlı patatesleri tepsiye tek sıra halinde yerleştirin
6. Pişirme İşlemi
- Tatlı patatesleri önceden ısıtılmış fırına yerleştirin
- 25-45 dakika arası pişirin (büyüklüğe göre değişir)
- Yarı sürede bir kontrol edin ve ters yüz edin
- Çatal batırıldığında kolayca geçiyorsa pişmiştir
7. Servis Hazırlığı
- Fırından çıkarın ve 5 dakika dinlendirin
- İsteğe bağlı olarak tereyağı, yoğurt veya baharatlarla servis yapın
İpuçları:
- Eşit büyüklükte kesmek pişme süresini eşitler
- Daha çıtır olması için son 5 dakika ızgara modunda pişirebilirsiniz
- Tatlı patatesler piştikçe şeker oranı artar ve daha tatlı olur
| 
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
