Tavada patatesli tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Tavada patatesli tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir ana yemek seçeneğidir. Bu tarif, evde kolayca bulunabilen malzemelerle hazırlanabilir ve genellikle aile yemeklerinde tercih edilir. Aşağıda, tavada patatesli tavuk yapımının detaylarını bulabilirsiniz.

Tavada patatesli tavuk tarifi için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet tavuk göğsü
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı su

Tavada patatesli tavuk yapımında izlenecek adımlar şu şekildedir:

1. Tavuğun Hazırlanması: - Tavuk göğüslerini yıkayın ve küp küp doğrayın. - Tuz ve karabiber ile marine edin.

2. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Tuzlu suda 10 dakika bekletin, ardından süzün.

3. Soğan ve Sarımsak: - Soğanı ince ince doğrayın. - Sarımsakları da ezerek ya da ince doğrayarak hazırlayın.

4. Kavurma İşlemi: - Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. - Öncelikle soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Ardından sarımsağı ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun. - Doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

5. Patateslerin Eklenmesi: - Kavrulan tavukların üzerine doğranmış patatesleri ekleyin. - Karıştırın ve birkaç dakika daha kavurun.

6. Pişirme: - Yarım çay bardağı suyu ekleyin ve tavanın kapağını kapatın. - Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. - İsteğe bağlı olarak kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

Tavada patatesli tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yaparak lezzetini artırabilirsiniz.