Tavada Tavukla Patates ve Soğan Nasıl Pişirilir?
Tavada tavuk, patates ve soğan bir araya getirildiğinde, hem lezzetli hem de doyurucu bir yemek ortaya çıkar. Bu makalede, bu malzemeleri kullanarak nasıl kolayca yemek hazırlayabileceğinizi adım adım anlatacağız.
Malzemeler
Yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü (veya but)
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı su
Hazırlık Aşaması
Yemeğin lezzeti, kullanılan malzemelerin tazeliği ve doğru pişirme yöntemleriyle doğrudan ilişkilidir. İşte hazırlık aşaması: - Tavuk göğsünü veya butunu yıkadıktan sonra kuşbaşı doğrayın.
- Patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
- Soğanları da piyazlık doğrayarak hazırlayın.
Yemek Pişirme Aşaması
Şimdi yemeğin pişirme aşamasına geçelim: - Geniş bir tavaya zeytinyağını koyun ve ısıtın.
- Isınan yağa doğradığınız soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
- Pembeleşen soğanlara doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlayana kadar soteleyin.
- Tavuklar beyazlayınca doğranmış patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Tuz, karabiber, kimyon ve isteğe bağlı kırmızı biberi ekleyin.
- Son olarak, bir su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın.
- Tavayı kapakla kapatın ve orta ateşte 20-25 dakika pişirin.
- Pişme süresinin sonunda tavuk ve patateslerin yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin. Gerekirse birkaç dakika daha pişirin.
Servis Önerileri
Pişirdiğiniz tavuk, patates ve soğan yemeğini sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, pilav veya bulgur pilavı ile birlikte de servis edebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Tavuk etinin daha lezzetli olması için, tercihen marine edebilirsiniz. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanabilirsiniz.- Patateslerin daha çıtır olmasını istiyorsanız, önceden haşlayıp sonra tavada kızartabilirsiniz.- Yemeğin içine sebzeler ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz; havuç, biber veya bezelye gibi sebzeler iyi birer alternatiftir.
Sonuç olarak, tavada tavukla patates ve soğan pişirmek oldukça basit ve hızlı bir işlemdir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir öğün hazırlamak isteyenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!
|
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
Tavada tavuk, patates ve soğan pişirmenin bu kadar kolay olduğunu bilmiyordum! Özellikle malzemelerin tazeliği ve pişirme yöntemlerinin önemi çok dikkat çekici. Tavuk etini marine etme fikri de harika, bu şekilde lezzetini artırmak mümkün. Patatesleri önceden haşlamak, çıtırlığını artıracaksa kesinlikle denemek isterim. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek de yemeği daha doyurucu hale getirebilir. Acaba bu tarife eklemek için başka sebzeler denemek nasıl olur? Özellikle biber ya da havuç ekleyerek farklı tatlar elde etmek mümkün mü?
Cevap yaz