Tavuk ve patates ile bamya yemeği nasıl yapılır?

Tavuk, patates ve bamya ile hazırlanan bu yemek, besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Hem protein hem de lif kaynağı olan malzemeler, sağlıklı bir öğün oluşturur. Kolay pişirilmesi ve farklı baharatlarla zenginleştirilebilmesi, bu tarifi ideal kılar.

04 Kasım 2024

Tavuk ve Patates ile Bamya Yemeği Nasıl Yapılır?


Tavuk ve patates ile bamya yemeği, birçok mutfakta sıkça tercih edilen ve besleyici özelliğiyle dikkat çeken bir yemektir. Bu yemek hem protein hem de lif açısından zengindir. Tavuk, patates ve bamya, bir araya geldiğinde hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir öğün oluşturur. İşte bu yemeğin hazırlanışına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Yemeğin yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk (but veya göğüs tercihe bağlı)
  • 300 gram bamya
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 su bardağı su veya tavuk suyu
  • İsteğe bağlı olarak limon suyu ve taze baharatlar (maydanoz, nane vb.)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı için öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. Aşağıdaki adımlar bu süreçte size rehberlik edecektir:
  • Öncelikle tavukları yıkayıp, istenilen büyüklükte parçalara kesin.
  • Bamyaları yıkayıp, uç kısımlarını kesin. Eğer bamyalar çok büyükse ortadan ikiye kesebilirsiniz.
  • Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

Pişirme Aşaması

Yemeğin pişirme aşaması, lezzetin en önemli belirleyicisidir. Aşağıdaki adımlar, yemeğinizi hazırlarken dikkat etmeniz gereken noktaları içermektedir:
  • Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Isınan yağa soğan ve sarımsağı ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavurduğunuz soğan ve sarımsağın üzerine tavuk parçalarını ekleyin. Tavuklar altın sarısı rengini alana kadar kavurun.
  • Tavuklar piştikten sonra doğradığınız patatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Ardından bamyaları ekleyin ve karıştırın. Bamyaların yumuşaması için 2-3 dakika daha pişirin.
  • Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ekleyin.
  • Son olarak, suyu veya tavuk suyunu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Yemeği kısık ateşte 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Yemek piştikten sonra, sıcak servis edilmesi önerilir. İsteğe bağlı olarak üzerine limon suyu sıkabilir veya taze baharatlarla süsleyebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

Tavuk ve patates ile bamya yemeği, besleyici özelliği sayesinde özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif oluşturmaktadır. Bamyanın lif oranı yüksek olduğundan sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca, bu yemek, diyet programlarında da dengeli bir öğün olarak tercih edilebilir. Yemek yaparken malzemelerin tazeliğine dikkat etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Tarifin içerisine farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize uygun bir lezzet elde edebilirsiniz. Örneğin, kekik veya pul biber gibi baharatlar, yemeğe farklı bir aroma katacaktır. Tavuk ve patates ile bamya yemeği, hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle mutfağınızda sıkça yer alacak bir tariftir. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zülfi 03 Kasım 2024 Pazar

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk, patates ve bamya bir araya geldiğinde ortaya çıkan lezzeti merak ediyorum. Malzemelerin hazırlanması ve pişirilmesiyle ilgili adımlar oldukça net. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğe derin bir tat katacak gibi görünüyor. Pişirme süresi de ideal, böylece tüm malzemelerin lezzetleri birbirine geçecektir. Yanında pilav veya bulgur ile servis etmek kesinlikle yemeğin tadını artıracaktır. Bamyanın sağlığa faydalarından bahsedilmesi de güzel; özellikle çocuklar için besleyici bir alternatif sunması çok önemli. Farklı baharatlar ekleyerek yemeği kişiselleştirmek de hoş bir detay. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zülfi,

Yorumunuz için teşekkür ederim! Tarifin içindeki malzemelerin uyumu gerçekten de harika bir lezzet ortaya çıkarıyor. Tavuk, patates ve bamya kombinasyonu hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Özellikle soğan ve sarımsağın kavrulması, yemeğe derin bir tat katmak için önemli bir adım.

Malzemelerin Hazırlanması aşaması, yemeğin lezzetini belirleyen en kritik kısımlardan biri. Zamanlamanın doğru olması, tüm malzemelerin en iyi şekilde pişmesini sağlıyor. Yanında pilav veya bulgur ile servis etmek, yemeğin tadını kesinlikle artıracaktır.

Bamyanın Faydaları konusuna da dikkatiniz için teşekkürler; özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif olması gerçekten önemli. Farklı baharatlar ekleyerek yemeği kişiselleştirmek, damak zevkinize uygun hale getirmek için harika bir yol.

Tarifi denediğinizde deneyimlerinizi merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni