Tuzlu Patatesli ve Peynirli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Tuzlu patatesli ve peynirli kek, hafif atıştırmalıklar arasında yer alan, lezzetli ve pratik bir tariftir. Bu kek, çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek harika bir alternatiftir. İçerisindeki patates ve peynir ile besleyici bir öğün olarak da değerlendirilebilir. İşte bu lezzetli keki hazırlamak için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları.
Gerekli Malzemeler
Kek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir: - 2 adet orta boy patates
- 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Tuz (isteğe bağlı, peynir tuzlu ise eklemeye gerek yok)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Maydanoz veya dereotu (isteğe bağlı, taze otlar kekin lezzetini artırır)
Hazırlık Aşaması
Kek yapım aşamasına geçmeden önce, malzemelerinizi hazırlayın ve çalışma alanınızı düzenleyin. İşte adım adım yapım süreci: - Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir süzgeçte bekleterek fazla suyunun süzülmesini sağlayın.
- Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezin. Eğer lor peyniri kullanıyorsanız, direktt olarak ekleyebilirsiniz.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın. Çırpılmış yumurtalara yoğurt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırın.
- Rendelenmiş patates ve ezilmiş peyniri ekleyin. Karışıma kabartma tozunu ve tuzu da ilave edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Karışımın yoğunluğunu ayarlamak için un miktarını damak tadınıza göre artırabilirsiniz.
- Son olarak, doğranmış maydanoz veya dereotunu ilave edin ve tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin üzerinin altın rengi alması yeterlidir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerileri
Tuzlu patatesli ve peynirli keki, yanında çeşitli soslar veya yoğurt ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, salata ile birlikte hafif bir öğün olarak sunmak da oldukça lezzetli bir seçenek olacaktır. Misafirlerinize sunarken kekin yanında taze sebzeler veya zeytin çeşitleri ile şık bir sunum yapabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Tuzlu patatesli ve peynirli kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin: - İçerisine zeytin, sucuk veya pastırma ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.
- Rendelediğiniz sebzeleri çeşitlendirebilir, havuç veya kabak ekleyerek kekin besleyiciliğini artırabilirsiniz.
- Farklı peynir çeşitleri deneyerek (örneğin, cheddar veya kaşar peyniri) değişik lezzetler yakalayabilirsiniz.
Sonuç olarak, tuzlu patatesli ve peynirli kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecektir. Yüksek besin değeri ile ailecek keyifle tüketebileceğiniz bu tarifi denemenizi öneririm. Afiyet olsun!
|
.jpg "Sebzeli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
