Bezelyeli patates yemeği nasıl yapılır, tarifte neler var?
Bezelyeli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen bir sebze yemeğidir. Taze bezelye ve patatesin buluştuğu bu lezzetli yemek, besleyici özellikleriyle dikkat çeker. Yaz aylarında tercih edilen tarif, çeşitli baharatlarla zenginleştirilerek sunulur. Hem sağlıklı hem de pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir.
Bezelyeli Patates Yemeği Nedir?Bezelyeli patates yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sık yapılan sebze yemeklerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle yaz aylarında taze bezelye ile yapılması tercih edilir. Patates ve bezelyenin bir araya gelmesiyle elde edilen bu yemek, çeşitli baharatlar ve malzemelerle zenginleştirilerek sunulur. Malzemeler Yemeği hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık Aşaması Yemeğin hazırlanış aşaması adım adım aşağıda belirtilmiştir: 1. Öncelikle patatesler iyice yıkanarak kabukları soyulur ve küp şeklinde doğranır. 2. Soğan, yemeklik olacak şekilde doğranır ve zeytinyağı ile birlikte derin bir tencereye konur. Orta ateşte soğanlar pembeleşene kadar kavrulur. 3. Ardından, havuç da küp şeklinde doğranarak tencereye eklenir ve birkaç dakika daha kavrulmaya devam edilir. 4. Domates salçası ilave edilerek, salçanın kokusu çıkana kadar karıştırılır. 5. Doğranmış patatesler tencereye eklenir ve 2-3 dakika boyunca kavrulmaya devam edilir. 6. Taze bezelyeler de eklenerek karıştırılır. Eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, doğrudan ekleyebilirsiniz. 7. Üzerine 3 su bardağı su eklenir ve tuz, karabiber ile isteğe bağlı olarak toz şeker eklenir. 8. Yemeğin kaynaması beklenir, kaynadıktan sonra kısık ateşte yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. Patatesler yumuşadığında yemeğiniz hazırdır. Servis Önerileri Bezelyeli patates yemeği, yanında yoğurt ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, pilav ya da ekmek ile birlikte sunulması da tercih edilen seçenekler arasındadır. Besin Değeri ve Faydaları Bezelyeli patates yemeği, dengeli bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki bezelye, protein, lif ve vitaminler açısından zengindir. Patates ise enerji kaynağı olarak bilinir. Bu yemek, kalp sağlığını destekleyici özellikleri ile sindirim sistemine de fayda sağlar. Sonuç Bezelyeli patates yemeği, pratik ve besleyici bir sebze yemeği olarak sofralarınızı süsleyebilir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu yemeği, sağlıklı bir öğün olarak tercih edebilirsiniz. Yemeğinizi hazırladıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz! |
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bezelyeli patates yemeği yapmaya karar verdiğimde, gerçekten çok sevdiğim bir tarif olduğunu hatırlıyorum. Özellikle yaz aylarında taze bezelye kullanarak hazırlamak çok keyifli oluyor. Patatesler ve bezelyenin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan o güzel lezzet, baharatlarla zenginleşince daha da harika bir hal alıyor. Malzemeler oldukça basit, ama yemeğin besleyici değeri beni her zaman etkiliyor. Sizce de yanında yoğurt ile servis edildiğinde tadı daha mı güzel olmuyor? Bu yemeği yaparken adım adım ilerlemek çok kolay, özellikle soğanı pembeleştirirken o güzel kokusu eve yayılıyor. Sonuç olarak, bu pratik tarifle hem çocukları hem de yetişkinleri mutlu etmek mümkün. Siz bu tarifi denediniz mi?
Merhaba Tozun,
Bezelyeli patates yemeği gerçekten de yaz aylarında taze bezelye ile hazırlanınca harika bir lezzet sunuyor. Malzemelerin basit olması, yemeği daha erişilebilir kılıyor. Baharatlarla zenginleştirilmesi ise tadını kat kat artırıyor. Yoğurt ile servis edilmesi fikrine katılıyorum; bu kombinasyon yemeğin lezzetini daha da ön plana çıkarıyor.
Ayrıca, soğanı pembeleştirirken yayılan kokunun evin havasını nasıl değiştirdiğini çok iyi biliyorum. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici olduğu için gerçekten aile yemekleri için ideal. Ben de bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Teşekkürler!