Domates soslu patates nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Domates soslu patates, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Patateslerin domates sosuyla buluşması, hem besleyici hem de iştah açıcı bir seçenek sunar. Bu tarif ile kolayca hazırlayabileceğiniz, sağlıklı ve doyurucu bir öğün elde edebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Domates Soslu Patates Nasıldır?

Domates soslu patates, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına bir öğün olarak tercih edilebilen bu yemek, özellikle sebze sevenler için ideal bir seçenektir. Domates sosu, patatesin lezzetini artırırken, yemeğe zengin bir aroma katmaktadır.

Malzemeler

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

4 adet orta boy patates
2 adet orta boy domates
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

Domates soslu patatesin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif:

Öncelikle patatesleri soyun ve küp küp doğrayın.
Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
Domatesleri de kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Doğranmış domatesleri ekleyin ve karıştırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Doğradığınız patatesleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin.
Son olarak, çay bardağı suyu ekleyin ve yemeği kısık ateşte 20-25 dakika pişirin. Patateslerin yumuşaması yeterli olacaktır.

Servis Önerileri

Domates soslu patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında taze bir yeşil salata ve yoğurt ile sunulması, yemeği daha da lezzetli kılacaktır. Ayrıca, dilerseniz üzerine taze otlar (maydanoz, nane gibi) serpiştirerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Domates soslu patates yemeği, besleyici içeriği ile dikkat çeker. Patates, potasyum ve C vitamini açısından zengin bir sebzedir. Domates ise likopen ve antioksidan özellikleri ile bilinir. Bu nedenle, bu yemek sağlıklı bir seçim olabilir. Ayrıca, domates sosunu zenginleştirmek için biber, havuç veya bezelye gibi sebzeler ekleyerek çeşitlendirme yapabilirsiniz. Domates soslu patates, hem lezzeti hem de pratikliği sayesinde mutfaklarda sıkça yer bulmaktadır. Bu tarif sayesinde, hem basit hem de doyurucu bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap