Fırın torbasında sebzeli tavuk nasıl hazırlanır?

Fırın torbasında sebzeli tavuk, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yöntem, sebzelerin ve tavuğun doğal tatlarını koruyarak, besin değerlerinin kaybolmadan pişirilmesine olanak tanır. Aşağıda, fırın torbasında sebzeli tavuk hazırlamanız için gerekli malzemeler ve adım adım talimatlar yer almaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Malzemelerin Hazırlanması: Tavuk, sebzeler ve baharatlar öncelikle iyi bir şekilde hazırlanmalıdır. Tavuk, yıkanmalı ve kağıt havlu ile kurulanmalıdır. Sebzeler, kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranmalıdır. Soğanlar ise piyazlık doğranmalıdır. Sarımsaklar, bütün halde kullanılabilir veya isteğe göre ezilebilir.

2. Marinasyon: Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik bir kapta karıştırılır. Bu karışım, tavuk ve sebzelerin üzerine dökülerek, her tarafının iyice kaplanması sağlanır. Tavuk, en az 30 dakika bu karışımda marine edilmelidir.

3. Fırın Torbasının Hazırlanması: Fırın torbası, kullanmadan önce paket üzerinde belirtilen talimatlara uygun olarak açılır. Torbanın içine önce doğranmış sebzeler, ardından marine edilmiş tavuk yerleştirilir.

4. Pişirme: Torbanın ağzı, torbanın üst kısmında yer alan bağ ile sıkıca kapatılır. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, yaklaşık 1.5 saat pişirilmesi önerilir. Tavuk pişerken, torbanın içindeki buhar, yiyecekleri nemli ve lezzetli tutar.

5. Servis: Pişirme süresi sonunda, fırın torbası dikkatlice açılır (buhar çıkabilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır). Tavuk ve sebzeler sıcak olarak servis edilir. Yanında pilav veya salata ile sunulması önerilir.

Ekstra Bilgiler