Fırında etli bezelyeli patates yemeği nasıl yapılır?

Fırında etli bezelyeli patates yemeği, lezzetli ve besleyici bir alternatif sunar. Etin ve sebzelerin uyumuyla hazırlanan bu pratik tarif, hem aile sofraları için idealdir hem de farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Sağlıklı bir öğün arayanlar için mükemmel bir seçenek.

08 Aralık 2024

Fırında Etli Bezelyeli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?


Fırında etli bezelyeli patates yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek olarak sofralarımızda yer almaktadır. Bu yemek, etin ve sebzelerin uyumlu bir şekilde birleşmesiyle ortaya çıkan zengin bir tat profili sunar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılış süreci:

Gerekli Malzemeler


Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram kuşbaşı et (tercihen dana eti)
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı bezelye (taze veya konserve)
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates (veya 1 su bardağı domates püresi)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su

Yemeğin Hazırlanışı


Yemeğin hazırlanışı aşamalarını takip ederek, fırında etli bezelyeli patates yemeğini kolaylıkla yapabilirsiniz:
  • İlk olarak, kuşbaşı etleri bir tavada zeytinyağı ile kavurun. Etlerin rengi değişene kadar pişirin.
  • Soğanları ince ince doğrayarak, etlerin üzerine ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları da ekleyip, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Domatesleri kabuklarını soyup doğrayın veya domates püresini ekleyin. Karışımı birkaç dakika pişirerek sos haline getirin.
  • Bezelyeleri ilave edin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve kekik ekleyerek tatlandırın.
  • Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve hazırladığınız etli karışıma ekleyin. İyice karıştırın.
  • Son olarak, suyu ekleyin ve karışımı bir süre kaynatın. Ardından, karışımı fırın kabına aktarın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Patateslerin yumuşaması ve üzerinin hafifçe kızarması yeterlidir.

Servis Önerileri

Fırında etli bezelyeli patates yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya yoğurt ile sunmak yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunarak, yemeğin besin değerini zenginleştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında etli bezelyeli patates yemeği, besleyici özelliği ile özellikle çocuklar için de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Bu yemeği, farklı sebzelerle zenginleştirerek (örneğin havuç, kabak veya biber) daha çeşitli hale getirebilirsiniz. Ayrıca, et yerine tavuk veya hindi eti kullanarak alternatif versiyonlar da oluşturabilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında etli bezelyeli patates yemeği, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir yemektir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarını destekleyen bu tarifi mutfağınıza ekleyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni