Fırında havuçlu patatesli tavuk nasıl yapılır?

Fırında havuçlu patatesli tavuk, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, tavuk etinin sağlıklı sebzelerle buluştuğu bir tariftir ve genellikle aile yemekleri için tercih edilir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin yapımına dair ayrıntılı bir rehber sunulmaktadır.

Malzemeler

Fırında havuçlu patatesli tavuk hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet tavuk butu veya göğsü
• 2 adet büyük boy havuç
• 3 adet orta boy patates
• 4 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Yarım limonun suyu

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı birkaç basamaktan oluşmaktadır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir fırında havuçlu patatesli tavuk hazırlayabilirsiniz:

1. Malzemelerin Hazırlanması

Öncelikle tavukları yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın. Ardından, havuçları ve patatesleri soyup, iri parçalar halinde doğrayın. Sarımsakları da ince ince doğramak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

2. Tavukların Marine Edilmesi

Tavukları bir kabın içine alarak zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve limon suyu ile marine edin. Bu malzeme karışımının tavukların her yerine iyice nüfuz etmesi için en az 30 dakika bekletin.

3. Sebzelerin Hazırlanması

Doğradığınız havuç ve patatesleri bir başka kabın içine alarak, üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Bu karışımın da iyice harmanlanmasını sağlayın.

4. Fırın Tepsisine Yerleştirme

Marine edilmiş tavukları fırın tepsisine dizin. Tavukların etrafına doğradığınız sebzeleri yerleştirin. İsterseniz, sarımsakları da sebzelerin üzerine serpiştirebilirsiniz.

5. Pişirme Süreci

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavukların üzeri altın rengi alana kadar, yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Pişirme süresi tavuk parçalarının büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Fırınınızı ara ara kontrol ederek, tavukların kurumasını önleyin.

Servis Önerileri

Pişen tavukları ve sebzeleri sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yaparak yemeğin tadını artırabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Fırında havuçlu patatesli tavuk, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi sunar. Sağlıklı malzemelerin bir araya gelmesiyle ortaya çıkan bu tarif, aile ve arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir seçimdir. Şimdiden afiyet olsun!