Fırında Kahvaltılık Sütlü Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı doğranmış maydanoz
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 45-50 dakika
Servis: 4 kişilik
Yapılışı:
1. Adım: Patatesleri Hazırlama
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- İnce dilimler halinde doğrayın (yaklaşık 0.5 cm kalınlığında)
- Dilimlenmiş patatesleri soğuk suda 5 dakika bekletin ve süzün
2. Adım: Sosu Hazırlama
- Orta boy bir tencerede sütü ısıtmaya başlayın
- Süt ılıkken tereyağı, tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat cevizini ekleyin
- Sarımsak kullanacaksanız, rendeleyip sosa ekleyin
- Sosu kaynamaya yakın kapatın (kaynatmayın)
3. Adım: Fırın Kabını Hazırlama
- Fırın kabını tereyağı ile yağlayın
- Patates dilimlerini daire şeklinde yerleştirin
- Her katmanın arasına biraz rendelenmiş kaşar peyniri serpin
4. Adım: Pişirme
- Hazırladığınız sütlü sosu patateslerin üzerine dökün
- En üste kalan kaşar peynirini serpin
- Fırını 180°C'de önceden ısıtın
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Üzeri altın rengi alana kadar pişmeye devam edin
5. Adım: Servis
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin
- Üzerine doğranmış maydanoz serperek servis yapın
Püf Noktaları:
- Patates dilimlerini eşit kalınlıkta doğramak pişme süresini eşitler
- Sütün kaynamaması önemli, aksi halde topaklanabilir
- Fırın kabının boyutuna göre pişme süresi değişebilir
- İsteğe bağlı olarak içine dilimlenmiş sucuk veya pastırma ekleyebilirsiniz
- Daha kıvamlı bir sos için 1 yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz
Besin Değeri (Yaklaşık):
- Kalori: 285 kcal/porsiyon
- Protein: 12g
- Karbonhidrat: 35g
- Yağ: 10g
Bu nefis fırında sütlü patates, özellikle kahvaltılarda ve brunch menülerinde ailenize lezzetli bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun! | 
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
