Fırında patatesli kıymalı yemek nasıl yapılır?

Fırında patatesli kıymalı yemek, zengin besin değeri ve lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek pratik bir tariftir. Kıymanın ve sebzelerin mükemmel uyumunu sunan bu yemek, aile yemekleri için ideal bir seçenek. Yapım aşamalarını ve püf noktalarını keşfedin.

17 Aralık 2024

Fırında Patatesli Kıymalı Yemek Nasıl Yapılır?


Fırında patatesli kıymalı yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir öğün seçeneğidir. Bu yemek, özellikle et ve sebzelerin uyumunu sevenler için ideal bir tarif sunar. Fırında pişirme tekniği, malzemelerin lezzetlerinin daha iyi bütünleşmesini sağlar. Bu makalede, fırında patatesli kıymalı yemeğin yapım aşamalarını, malzemelerini ve ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Fırında patatesli kıymalı yemek için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı biber
  • 1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması


1. Kıymanın Hazırlanması: İlk olarak, derin bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Ardından, kıymayı ekleyin ve kavurun. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin. Bu aşamada tuz, karabiber ve kırmızı biber ekleyerek tatlandırın.

2. Sebzelerin Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Kavrulan kıymanın üzerine ekleyin ve soğanlar pembeleşene kadar pişirin. Daha sonra, doğranmış yeşil biber ve rendelenmiş domatesleri ekleyin. Domates salçasını da ilave ederek karıştırmaya devam edin. Tüm malzemelerin iyice karışması için birkaç dakika daha pişirin.

3. Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup, dilimleyin. İnce dilimlenmiş patatesleri bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine pişirdiğiniz kıymalı harcı eşit bir şekilde yayın. 4. Fırında Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerini alüminyum folyo ile kaplayarak yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Daha sonra folyo kaldırarak patateslerin üzerinin kızarmasını sağlayın. Yaklaşık 10-15 dakika daha pişirin.

Püf Noktaları

  • Patateslerin daha iyi pişmesi için ince dilimler halinde kesilmesi önemlidir.
  • Kıymanın kavrulması sırasında baharatları eklemek, yemeğin lezzetini artırır.
  • Fırın öncesi yemeğe eklenen su, malzemelerin daha iyi pişmesini sağlar.

Servis Önerileri

Fırında patatesli kıymalı yemeği sıcak olarak servis edin. Yanında yoğurt veya salata ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, bu yemeği yanında pilav ile birlikte sunarak daha doyurucu bir öğün oluşturabilirsiniz.

Sonuç

Fırında patatesli kıymalı yemek, evde kolayca hazırlanabilecek ve ailenizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir tariftir. Hem doyurucu hem de besleyici özellikleri ile sebze ve etin mükemmel uyumunu sunar. Bu tarifi deneyerek, sevdiklerinizle birlikte keyifli bir ziyafet çekebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mutemed 28 Kasım 2024 Perşembe

Fırında patatesli kıymalı yemek tarifini okudum ve bu yemeği hazırlamak için sabırsızlanıyorum. Özellikle kıymanın baharatlarla lezzetlendirilmesi çok hoşuma gitti. Patateslerin ince dilimlenmesi gerektiği uyarısını dikkate alacağım, böylece daha iyi pişecektir. Ayrıca, yemeği fırında pişirirken üzerini alüminyum folyo ile kaplamak, patateslerin yanmasını engelleyip yumuşak kalmasını sağlayacak gibi görünüyor. Yanında yoğurt ve salata ile servis etme fikri de harika, bu yemeği daha da zenginleştirecek. Bu tarifi denedikten sonra ailemle birlikte keyifli bir akşam yemeği yapmayı hayal ediyorum. Deneyimlerimi paylaşmayı da unutmayacağım!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mutemed,

Patatesli kıymalı yemeği hazırlamak için sabırsızlanman oldukça anlaşılır. Bu tarif, gerçekten de hem lezzetli hem de pratik bir seçenek sunuyor. Kıymanın baharatlarla lezzetlendirilmesi kısmı, yemeğin tadını oldukça zenginleştirecektir. Baharatları damak zevkine göre ayarlamak, yemeğinize kişisel bir dokunuş katabilir.

Patateslerin ince dilimlenmesi, pişme sürecini hızlandırmanın yanı sıra, yemeğin daha homojen bir şekilde pişmesini sağlayacaktır. Alüminyum folyo kullanma fikriniz de oldukça mantıklı; bu sayede patatesleriniz yumuşak kalacak ve yanma riski ortadan kalkacaktır.

Yanında yoğurt ve salata ile servis etme düşünceniz, yemeğinizi daha da zenginleştirecek ve sofranıza renk katacaktır. Ailenizle birlikte geçireceğiniz keyifli akşam yemeği için bu tarif harika bir seçim. Deneyimlerinizi paylaşmayı unutmamanız ise, diğer mutfak severler için ilham verici olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni