Fırında peynirli yumurtalı patates nasıl yapılır?

Fırında peynirli yumurtalı patates, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Özellikle kahvaltılarda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilen bu tarif, hazırlaması oldukça kolay ve pratik bir yöntem sunar. Bu makalede, fırında peynirli yumurtalı patatesin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Fırında peynirli yumurtalı patates yaparken ihtiyacınız olan malzemeler:

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet yumurta
• 100 gram beyaz peynir (veya tercih edilen başka bir peynir türü)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz (isteğe bağlı)
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması

1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. - Ardından patatesleri küp küp doğrayın veya dilimleyin.

2. Patatesleri Pişirmek: - Bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. - Kaynayan suya doğranmış patatesleri ekleyin ve yaklaşık 5-7 dakika haşlayın. - Haşlanan patatesleri süzün ve kenara alın.

3. Fırın Tepsisini Hazırlama: - Fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın. - Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın.

4. Patatesleri Yerleştirme: - Haşlanan patatesleri fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerine tuz ve karabiber serpin.

Peynir ve Yumurtanın Eklenmesi

5. Peynirin Hazırlanması: - Beyaz peyniri küçük parçalar halinde doğrayın veya çatalla ezin. - Peynir parçalarını patateslerin üzerine serpiştirin.

6. Yumurtaların Eklenmesi: - İki adet yumurtayı patateslerin üzerine dikkatlice kırın. - Yumurtaların sarılarının dağılmaması için nazik olun.

7. Pişirme Süreci: - Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. - Yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Yumurtaların beyazı pişene kadar fırında bekletin.

Servis Önerileri

Fırından çıkan peynirli yumurtalı patatesi sıcak olarak servis edin. Üzerine taze maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz. Yanında yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler