Fırında soslu tavuk baget ve patates nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir akşam yemeği arayanlar için fırında soslu tavuk baget ve patates, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Tavukların yumuşaklığı, patateslerin kıvamı ve özel sosun aroması bir araya gelerek her damak zevkine hitap eden bir deneyim sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Soslu Tavuk Baget ve Patates Tarifi

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği için ideal. Tavuk bagetler ve patatesler, fırında mükemmel bir şekilde pişerken, soslarıyla da damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

4 adet tavuk baget
4 adet orta boy patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ezilmiş)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım limonun suyu
1 su bardağı sıcak su (gerekirse)

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Pişirme Süresi: 45-50 dakika

Servis: 4 kişilik

Yapılışı:

Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın.
Patatesleri soyun ve iri parçalar halinde doğrayın. Bir kaseye alın ve üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyerek iyice karıştırın.
Derin bir kasede, zeytinyağı, sarımsak, domates salçası, kekik, kırmızı toz biber, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
Tavuk bagetleri bu sosun içine ekleyin ve her tarafı iyice kaplanana kadar marine edin. En az 10 dakika bekletin (daha uzun süre bekletirseniz lezzeti artar).
Fırın tepsisine önce patatesleri yayın, ardından marine edilmiş tavuk bagetleri üzerine yerleştirin. Kalan sosu da üzerine gezdirin.
Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 45-50 dakika pişirin. Tavukların üzeri kızarana ve patatesler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse, pişirme sırasında tepsiye yarım su bardağı sıcak su ekleyerek sosun kurumasını önleyebilirsiniz.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın. Yanına yeşil salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz.

İpuçları:

Tavuk bagetleri marine etme süresini uzatırsanız, daha derin bir lezzet elde edersiniz.
Patatesleri daha çıtır yapmak isterseniz, fırın tepsisine yerleştirmeden önce haşlayabilirsiniz.
Sosu zenginleştirmek için bir çay kaşığı bal veya hardal ekleyebilirsiniz.

Bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap