Fırında soslu tavuk ve patates nasıl hazırlanır?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir fırın yemeği tarifi. Tavuk ve patatesin mükemmel uyumu, özel baharatlı sosuyla buluşarak hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Kolay hazırlanışı ve sunum önerileriyle sofralarınıza şık bir dokunuş katacak.
Fırında Soslu Tavuk ve Patates Tarifi
Malzemeler:
- 4 adet tavuk but veya göğüs
- 4-5 orta boy patates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık:
- Patatesleri soyup iri dilimler halinde doğrayın
- Tavukları yıkayıp kurulayın
- Fırını 200°C'de ısıtmaya başlayın
Sos Hazırlama:
- Bir kasede zeytinyağı, sarımsak, salça ve baharatları karıştırın
- Kıvamı yoğunsa biraz su ekleyebilirsiniz
Pişirme:
- Tavuk ve patatesleri fırın kabına yerleştirin
- Hazırladığınız sosu üzerine güzelce yedirin
- 1 su bardağı sıcak suyu kenarından ekleyin
- Fırında 45-50 dakika pişirin
- Ara sıra kontrol edip gerekirse altüst edin
Püf Noktaları:
- Tavukların eşit boyutta olması pişme süresini dengeler
- Fırın tepsisine yağlı kağıt sererseniz yapışmaz
- Son 10 dakika üzeri kızarması için ızgara modunda pişirebilirsiniz
- Dilerseniz soğan, havuç veya biber ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Sıcak servis yapın
- Yanında yoğurt veya cacık ile servis edebilirsiniz
- Üzerine taze maydanoz serpebilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
