Fırında Tavuk Kanat ve Patates Nasıl Yapılır?Fırında tavuk kanat ve patates, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle kalabalık aile sofralarında ya da misafir davetlerinde tercih edilmektedir. Aşağıda, fırında tavuk kanat ve patates yapımına dair detaylı bir rehber sunulmuştur. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk Kanatlarının Hazırlanması: Tavuk kanatları, bol su ile yıkanmalı ve süzülmelidir. Ardından, bir kap içinde zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, paprika ve kekik ile marine edilmelidir. Tavuk kanatlarının bu karışımda en az 30 dakika beklemesi önerilmektedir, böylece tatların iyice nüfuz etmesi sağlanır. 2. Patateslerin Hazırlanması: Patatesler, kabukları ile birlikte iyice yıkanmalı ve ardından küp küp doğranmalıdır. Doğranan patatesler, zeytinyağı, tuz ve isteğe bağlı baharatlarla harmanlanmalıdır. Pişirme Aşaması1. Fırının Hazırlanması: Fırın, 200 derece Celsius (fanlı fırın için 180 derece) sıcaklığa ayarlanmalı ve önceden ısıtılmalıdır. 2. Tepsinin Hazırlanması: Fırın tepsisi, yağlı kağıt ile kaplanmalı veya zeytinyağı ile yağlanmalıdır. Bu, hem tavuk kanatlarının hem de patateslerin yapışmasını önleyecektir. 3. Malzemelerin Yerleştirilmesi: Marine edilmiş tavuk kanatları ve baharatlı patatesler, hazırlanan tepsiye eşit bir şekilde yerleştirilmelidir. Kanatların ve patateslerin üst üste gelmemesine dikkat edilmelidir, böylece her iki malzeme de eşit bir şekilde pişecektir. 4. Pişirme Süreci: Tepsi, önceden ısıtılmış fırına yerleştirilmeli ve yaklaşık 30-35 dakika pişirilmelidir. Pişirme süresinin yarısında, malzemelerin alt üst edilmesi önerilmektedir. Bu, hem tavuk kanatlarının hem de patateslerin eşit bir şekilde kızarmasını sağlayacaktır. Servis ÖnerileriPişen fırında tavuk kanat ve patates, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata, yoğurt veya çeşitli soslarla sunulması önerilmektedir. Yemek, hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir deneyim sunar. Ekstra BilgilerFırında tavuk kanat ve patates, hem lezzetli bir akşam yemeği alternatifi hem de pratik bir tarif olarak mutfaklarınızda yer bulacaktır. Bon appétit! |
.jpg "Zencefilli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuk kanat ve patates yaparken en çok hangi baharatların lezzet kattığını merak ediyorum. Özellikle kekik ve paprika kullanımı bu yemeğe nasıl bir aroma katıyor? Ayrıca, patateslerin çıtırlığı için fırın sıcaklığını artırdığınızda sonuç nasıl oluyor? Bu tarifte denemek istediğim birkaç marinasyon yöntemi var ama hangileri daha etkili olur?
Cevap yaz