Fırında tavuklu patates besamel sosu nasıl yapılır?

Fırında tavuklu patates beşamel sosu, özel günler için ideal, besleyici ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Tavuk, patates ve kremsi beşamel sosun uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de doyurucudur. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak için mükemmel bir tercihtir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Tavuklu Patates Beşamel Sosu Nasıl Yapılır?

Fırında tavuklu patates beşamel sosu, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu yemek, genellikle özel günlerde veya davetlerde tercih edilmektedir. Beşamel sos, yemeğe kremsi bir doku ve zengin bir tat katarken, tavuk ve patates kombinasyonu doyurucu bir öğün sunar. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adımlar.

Malzemeler

4 adet tavuk göğsü
4 adet orta boy patates
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik, pul biber vb.)

Hazırlık Aşamaları

1. Tavukların Hazırlanması

Tavuk göğsünü yıkayıp, küçük küpler halinde doğrayın. Üzerine tuz ve karabiber ekleyerek marine edin. İsteğe bağlı olarak, biraz zeytinyağı ve limon suyu da ekleyebilirsiniz. Tavukların daha lezzetli olmasını sağlamak için en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

2. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin. Patates dilimlerini tuzlu suda birkaç dakika haşlayın. Bu işlem, patateslerin daha hızlı pişmesini sağlar. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kenarda bekletin.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması

Bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından, yavaşça sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Sosunuzun daha lezzetli olması için tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.

4. Fırınlama İşlemi

Fırın tepsisine önce patates dilimlerini, ardından marine edilmiş tavukları yerleştirin. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu dökün ve son olarak rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

5. Servis Önerileri

Fırından çıkan tavuklu patates beşamel sosunu sıcak servis edin. Yanında yeşil salata ile sunum yaparak yemeğinizi daha doyurucu hale getirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Beşamel sosun kıvamı, un ve süt oranına bağlıdır. Daha yoğun bir sos elde etmek istiyorsanız, unu artırabilirsiniz.- Tavuk yerine kuzu eti veya sebzeler kullanarak da farklı versiyonlar hazırlayabilirsiniz.- Beşamel sosun içine rendelediğiniz muskat cevizi eklemek, lezzeti zenginleştirecektir. Fırında tavuklu patates beşamel sosu, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Aksel 03 Aralık 2024 Salı

Fırında tavuklu patates beşamel sosu yapmayı düşündüğünüzde, bu adımların ne kadar keyifli olabileceğini merak ediyorum. Tavukları marine ederken hangi baharatları tercih ediyorsunuz? Ayrıca, patatesleri haşlamak yerine fırında pişirseniz nasıl bir sonuç alırsınız? Beşamel sosun kıvamı konusunda denemeler yapmayı seviyor musunuz? Özellikle muskat cevizi ekleyerek lezzeti zenginleştirme fikri bana çok cazip geliyor; sizce bu yemeği daha da özel kılabilir mi? Son olarak, yanına hangi salata tarifini eklemeyi düşünürsünüz?