Fırında Tavuklu Sebze Yemeği Nasıl Hazırlanır?
Fırında tavuklu sebze yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, zengin sebze çeşitleri ile birlikte tavuk etinin sağlıklı bir şekilde pişirilmesiyle elde edilir. Aşağıda, fırında tavuklu sebze yemeğinin hazırlanışına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır.
Malzemeler
Fırında tavuklu sebze yemeği için gerekli malzemeler: - 1 kg tavuk budu veya göğsü
- 2-3 adet havuç
- 2-3 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 adet dolmalık biber
- 2-3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- Yeteri kadar su
Hazırlık Aşaması
Fırında tavuklu sebze yemeğini hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Malzemeleri Hazırlama
- Tavuk etlerini yıkayıp, fazla yağlarını temizleyin.- Sebzeleri (havuç, patates, soğan, dolmalık biber) soyup, dilimleyin veya küp doğrayın.- Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin.
2. Tavukları Marine Etme
- Tavuk etlerini bir kaba alın.- Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve limon suyunu ekleyin.- Malzemeleri iyice karıştırarak tavukların her tarafının bu karışımla kaplanmasını sağlayın.- Tavukları en az 30 dakika marine etmeye bırakın (tercihen bir gece buzdolabında bekletmek daha iyi sonuç verir).
3. Sebzeleri Hazırlama
- Hazırladığınız sebzeleri büyük bir fırın tepsisine yerleştirin.- Üzerine az miktarda tuz ve karabiber serpin.- Marine edilmiş tavukları sebzelerin üzerine yerleştirin.
4. Pişirme Aşaması
- Fırını 200 dereceye (fanlı ayarda 180 derece) ısıtın.- Fırın tepsisini önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.- Yaklaşık 40-50 dakika boyunca, tavuklar altın rengi alana kadar pişirin.- Pişirme süresinin yarısında, tavukları ve sebzeleri bir kez çevirerek eşit şekilde pişmesini sağlayın.
5. Servis Aşaması
- Fırından çıkardığınız yemeği birkaç dakika dinlendirin.- Sıcak olarak servis edin. Dilerseniz yanında yoğurt ile sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Yemeğin besin değerini artırmak için farklı sebzeler eklemeyi düşünebilirsiniz; örneğin kabak, karnabahar veya bezelye gibi.- Tavuk yerine hindi eti kullanarak daha düşük kalorili bir alternatif elde edebilirsiniz.- Yemeği fırında pişirirken üzerine alüminyum folyo kaplamak, tavukların ve sebzelerin daha sulu kalmasını sağlar. Fırında tavuklu sebze yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarınızı süsleyecektir. Sağlıklı beslenme açısından da zengin bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun! |
.jpg "Yoğurtlu Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Fırında tavuklu sebze yemeği hazırlamak için gereken malzemeleri ve adımları okuduktan sonra, bu yemeği denemek gerçekten çok heyecan verici görünüyor! Özellikle tavukları marine etme aşamasında kullanılan zeytinyağı, limon suyu ve baharatların lezzeti yemeğe ne kadar tat katacak merak ediyorum. Sebzeleri de ekleyerek zenginleştirmek harika bir fikir; acaba hangi sebzelerle denemek daha iyi olur? Ayrıca, yemeği pişirirken fırının sıcaklığını ve süreyi dikkatlice takip etmek önemli gibi görünüyor. Sonunda dinlendirilmesi de sanırım yemeğin lezzetini artıran bir detay! Sence bu yemeği yaparken en çok hangi sebze kombinasyonu hoş olur?
Cevap yaz