Haşlanmış patatesle hazırlanan meze tarifleri nelerdir?

Haşlanmış patates, mutfakta çok yönlü bir malzeme olarak öne çıkıyor. Farklı tatlarla zenginleştirildiğinde lezzetli mezeler hazırlamak mümkün. Bu yazıda, haşlanmış patatesle yapılan çeşitli meze tarifleri sunarak, sofralarınıza renk katmayı amaçlıyoruz.

26 Kasım 2025

Haşlanmış Patatesle Hazırlanan Meze Tarifleri Nelerdir?


Haşlanmış patates, mutfaklarda oldukça sık kullanılan ve sağlıklı bir malzeme olmasının yanı sıra, farklı lezzetlerle bir araya getirilebilen çok yönlü bir besindir. Özellikle mezelerin vazgeçilmezi olan haşlanmış patates, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek hem lezzetli hem de görsel açıdan çekici tabaklar hazırlanmasını sağlar. Bu makalede, haşlanmış patatesle hazırlanan farklı meze tariflerini detaylı olarak inceleyeceğiz.

1. Patates Salatası

Patates salatası, haşlanmış patatesin ana malzeme olarak kullanıldığı klasik bir mezedir. Aşağıda bu tarife dair detaylar yer almaktadır:
  • Malzemeler:
    • 4 adet orta boy patates
    • 1 adet soğan
    • 3-4 dal taze soğan
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 limon suyu
    • Tuz ve karabiber
  • Yapılışı:
    • Patatesler haşlanır, kabukları soyulur ve küp küp doğranır.
    • Soğanlar ince doğranarak patateslere eklenir.
    • Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber ile tatlandırılır.
    • Son olarak taze soğanlar da eklenir ve karıştırılır.

2. Yoğurtlu Patates Mezesi

Yoğurtlu patates mezesi, haşlanmış patatesin yoğurtla buluştuğu ferahlatıcı bir alternatiftir.
  • Malzemeler:
    • 3 adet patates
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz ve nane
  • Yapılışı:
    • Patatesler haşlanıp soyulduktan sonra çatalla ezilir.
    • Sarımsaklar ezilerek yoğurda karıştırılır.
    • Ezilmiş patates, yoğurt ve zeytinyağı ile birleştirilir.
    • Tuz ve nane eklenerek servis edilir.

3. Patatesli Mücver

Haşlanmış patatesle hazırlanan mücver, atıştırmalık olarak tüketilebilecek lezzetli bir alternatiftir.
  • Malzemeler:
    • 3 adet haşlanmış patates
    • 1 adet havuç
    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı un
    • Tuz, karabiber, maydanoz
  • Yapılışı:
    • Patatesler ezilir, havuç rendelenir ve diğer malzemeler eklenir.
    • Karışım iyice yoğrulduktan sonra kaşıkla tavaya konarak kızartılır.
    • Altın rengi alana kadar pişirilir ve sıcak servis edilir.

4. Patates Humusu

Patates humusu, geleneksel humus tarifine farklı bir dokunuş ekler.
  • Malzemeler:
    • 2 adet haşlanmış patates
    • 1/2 su bardağı tahin
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • Tuz, sarımsak
  • Yapılışı:
    • Haşlanmış patatesler ezilir ve diğer malzemelerle birlikte mutfak robotunda karıştırılır.
    • Kıvamı pürüzsüz olana kadar yoğrulur.
    • Servis öncesi üzerine zeytinyağı gezdirilir ve maydanoz ile süslenir.

Sonuç

Haşlanmış patates, farklı malzemelerle bir araya getirildiğinde zengin ve çeşitli lezzetler sunan bir besindir. Yukarıda belirtilen tarifler, hem evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz hem de misafirlerinize sunabileceğiniz lezzetli meze alternatifleridir. Bu tariflerin yanı sıra, haşlanmış patatesle hazırlanan daha birçok meze ve atıştırmalık çeşidi bulunmaktadır. Deneyerek kendi tariflerinizi oluşturabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Alpde.Mir 19 Kasım 2024 Salı

Haşlanmış patatesle hazırlanan meze tarifleri gerçekten harika görünüyor! Özellikle patates salatası ve yoğurtlu patates mezesi benim favorim. Patates salatasındaki taze soğan ve limon suyu, lezzeti ne kadar artırıyor, değil mi? Yoğurtlu patates mezesi ise sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif sunuyor. Patatesli mücverin çıtır çıtır olması da, atıştırmalık olarak mükemmel bir seçim. Patates humusu ise oldukça ilginç bir dokunuş olmuş; tahinle birleşince nasıl bir tat ortaya çıkıyor merak ediyorum. Acaba bu tariflerden hangisini denemek için sabırsızlanıyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 19 Kasım 2024 Salı

Çok haklısınız Alpde bey, haşlanmış patatesle yapılan mezeler gerçekten hem pratik hem de lezzet bombası! Patates salatasındaki taze soğan ve limon suyunun o ferahlatıcı etkisi, yoğurtlu patates mezesinin yaz sıcaklarında sunduğu serinlik, patatesli mücverin o çıtır dokusu ve patates humusunun tahinle buluştuğunda ortaya çıkan benzersiz lezzet gerçekten hepsini denemeye değer kılıyor.

Ben özellikle patates humusu tarifini denemek için sabırsızlanıyorum çünkü geleneksel humusa göre daha hafif ve kremsi bir doku sunacağını düşünüyorum. Sizin hangi tarifi denemek için can attığınızı merak ediyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;