Havuçlu Patatesli Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır?
Havuçlu patatesli tavuk yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için ideal bir tariftir. Bu yemek, tavuk eti, havuç ve patatesin bir araya gelmesiyle oluşan besleyici bir kombinasyonu sunar. İşte bu lezzetli yemeği nasıl yapacağınıza dair detaylı bir rehber.
Malzemeler
Havuçlu patatesli tavuk yemeği için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: - 500 gram tavuk göğsü veya butu
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 su bardağı tavuk suyu (veya su)
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. İşte adım adım yapılışı: - İlk olarak, tavuk etini parçalara keserek hazırlayın. Eğer but kullanıyorsanız, derisini ve fazla yağlarını temizleyin.
- Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ve patatesleri ise küp küp doğrayın.
- Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Isınan yağda soğanları ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve etler beyazlaşana kadar kavurmaya devam edin.
- Tavuklar piştikten sonra doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.
- Son olarak tuz, karabiber ve kekik ekleyerek karıştırın. Tavuk suyu veya suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
- Yemeği kısık ateşte yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayıp, tavuk eti tamamen piştiğinde yemek hazır demektir.
Servis Önerileri
Havuçlu patatesli tavuk yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, taze yeşillikler ve yoğurt ile de sunumu zenginleştirilebilir.
Ekstra Bilgiler
- Yemekte kullanılacak tavuk etinin önceden marine edilmesi, lezzetini artırabilir. Marine için yoğurt, limon suyu ve baharatlar kullanılabilir.- Patatesin yerine tatlı patates kullanarak farklı bir lezzet elde etmek mümkün.- Yemeğin besin değerini artırmak için içerisine bezelye veya mısır gibi diğer sebzeler de eklenebilir.
Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilecek besleyici ve lezzetli bir yemek alternatifi sunmaktadır. Sağlıklı beslenme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak bu yemeği denemeniz tavsiye edilir.
|
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
