Patates püresi yapımında en çok merak ettiğim şey, hangi tür patateslerin kullanılmasının en iyi sonucu vereceği. Özellikle Russet patatesi önerilmiş, bu patatesin nişasta açısından zengin olmasının pürenin kıvamına etkisi nasıl oluyor? Ayrıca, püreye eklenebilecek farklı tatlar konusunda daha fazla bilgi verebilir misin? Mesela, rendelenmiş peynir veya sarımsak eklediğimizde hangi lezzetleri bekleyebiliriz?
Patates püresi yapımında en çok merak ettiğim şey, hangi tür patateslerin kullanılmasının en iyi sonucu vereceği. Özellikle Russet patatesi önerilmiş, bu patatesin nişasta açısından zengin olmasının pürenin kıvamına etkisi nasıl oluyor? Ayrıca, püreye eklenebilecek farklı tatlar konusunda daha fazla bilgi verebilir misin? Mesela, rendelenmiş peynir veya sarımsak eklediğimizde hangi lezzetleri bekleyebiliriz?
Cevap yaz