Kfc'nin patates püresi tarifini nasıl yapabilirim?

Kremasının sırrını merak ettiğiniz o efsanevi patates püresini evinizde hazırlamanın püf noktaları burada. Doğru malzeme oranları ve pişirme teknikleriyle fast-food restoranlarının vazgeçilmez lezzetini mutfağınıza taşıyabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

KFC Tarzı Patates Püresi Nasıl Yapılır?

KFC'nin o kremsi, lezzetli patates püresini evde yapmak sandığınızdan daha kolay! İşte adım adım tarif:

Malzemeler (4-6 kişilik):

6 orta boy patates (tercihen nişastalı çeşitler)
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı tereyağı
1/4 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/4 tatlı kaşığı beyaz biber (opsiyonel)
2 yemek kaşığı et suyu (tavuk suyu) - KFC tadı için önemli!

Hazırlık Aşamaları:

Patatesleri soyun ve dörde bölün
Büyük bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin
1 tatlı kaşığı tuz ilave edip kaynatın
Patatesler yumuşayıncaya kadar 15-20 dakika haşlayın

Püre Yapımı:

Haşlanmış patatesleri süzün ve 2 dakika buharla kurutun
Ayrı bir tencerede süt, tereyağı ve kremayı ısıtın (kaynatmayın)
Patatesleri ezerek püre haline getirin (elektrikli mikser veya el ezici kullanabilirsiniz)
Ilık süt karışımını yavaş yavaş püreye ekleyin
Et suyu, tuz, karabiber ve beyaz biberi ekleyip karıştırın
Kıvamı kontrol edip gerekirse baharatları ayarlayın

İpuçları:

Patatesleri çok fazla karıştırmayın, yapışkan olabilir
Sıcak servis yapın en iyi lezzet için
Kıvamı kremamsı olmalı - çok sulu olursa biraz daha patates ekleyin

KFC Tadını Yakalamanın Sırrı:

Et suyu kullanmak ve doğru baharat oranları KFC tadını yakalamanın anahtarıdır. Dilerseniz üzerine eritilmiş tereyağı ve maydanoz serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle restoran kalitesinde patates püresi yapmak artık çok kolay.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap