Küp Patatesli Börek Yufkadan Nasıl Yapılır?Küp patatesli börek, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Yufka ile yapılan bu börek, iç harcındaki patatesler ve baharatlarla zenginleştirilerek hazırlanır. İşte adım adım küp patatesli börek yapımının detayları. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Patateslerin Hazırlanması: - Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Bir tencerede su ile haşlayın. Patatesler yumuşayınca süzün. 2. Soğanın Kavrulması: - Soğanı ince doğrayın ve bir tavada sıvı yağ ile pembeleşinceye kadar kavurun. - Kavrulmuş soğana haşlanmış patatesleri ekleyin. - Tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek karıştırın. 3. Yufkaların Hazırlanması: - Yufkaları tezgaha serin. - İlk yufkanın üstüne az miktar sıvı yağ sürün. - Yufkayı dörde katlayın. 4. İç Harcın Eklenmesi: - Hazırladığınız patatesli harcı yufkanın ortasına koyun. - Yufkayı iki yandan kapatın ve rulo yapın. - Ruloyu kendi etrafında çevirerek spiral şeklinde yerleştirin. 5. Böreğin Pişirilmesi: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar üzeri altın sarısı olana kadar pişirin. - Fırından çıkan böreği, üzerine yumurta sarısı sürerek daha da güzel bir renk elde edebilirsiniz. Servis ÖnerileriEkstra Bilgiler |
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
