Labneli patates salatası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Kremalı dokusu ve ferahlatıcı lezzetiyle sofralarınızı renklendirecek pratik bir tarif. Labne peynirinin zengin aromasıyla hazırlanan bu patates salatası, hem günlük öğünleriniz hem de özel davetleriniz için ideal bir seçenek sunuyor. Malzemelerin uyumu ve basit hazırlanışıyla herkesin kolaylıkla deneyebileceği nefis bir lezzet.
Labneli Patates Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 4 orta boy patates
- 1 su bardağı labne peyniri
- 1 adet limonun suyu
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan (ince doğranmış)
- 4-5 dal taze soğan (ince doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soyun
- Büyük parçalar halinde doğrayıp tuzlu suda haşlayın
- Haşlanan patatesleri süzüp ılınmaya bırakın
- Geniş bir kasede labne peyniri, limon suyu ve zeytinyağını çırpın
- Ilık patatesleri ezmeden küp küp doğrayın
- Doğranmış soğanları, taze soğanı ve maydanozu ekleyin
- Tuz, karabiber ve naneyi ilave edip karıştırın
- Hazırladığınız labneli sosu patateslere ekleyin
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
Püf Noktaları:
- Patatesleri çok fazla haşlamamaya dikkat edin
- Salatayı servis etmeden önce mutlaka dinlendirin
- İsteğe bağlı olarak dereotu veya yeşil biber ekleyebilirsiniz
- Daha kremamsı bir kıvam için labne miktarını artırabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerini zeytinyağı ve kırmızı pul biberle süsleyerek servis yapın
- Yanında ızgara et veya tavukla mükemmel uyum sağlar
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
