Patates milföy nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve doyurucu bir tarif: Çıtır milföy hamuru içerisinde baharatlı patates püresi ve erimiş kaşar peynirinin buluştuğu bu nefis lezzet, hem çay saatlerinize hem de misafirlerinize şık bir alternatif sunuyor.
Patates Milföy Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy patates
- 1 paket milföy hamuru
- 100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Patatesleri haşlayıp püre haline getirin
- Püreye baharatları ve rendelenmiş kaşarı ekleyin
- Milföy hamurlarını açıp üçgen şeklinde kesin
- Hazırladığınız harçtan bir miktar koyup rulo şeklinde sarın
- Üzerine yumurta sarısı sürün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Milföy hamurunu oda sıcaklığında bekletin
- Patates püresinin soğumasını bekleyin
- Fırın tepsisine yağlı kağıt serin
- Altın rengi alana kadar pişirin
Servis Önerisi:
- Sıcak olarak servis yapın
- Yoğurt veya cacık ile birlikte sunabilirsiniz
|
.webp "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.webp "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
