Patates püresi ile tavuk nasıl hazırlanır?

Patates püresi ve tavuk, pek çok mutfakta sıkça tercih edilen ve birlikte sunulan lezzetli bir ikilidir. Bu iki malzeme, hem besleyici hem de damak tadına hitap eden bir öğün oluşturur. Bu makalede, patates püresi ile tavuk hazırlamak için gerekli adımları detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Patates püresi ve tavuk hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• Tuz ve karabiber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)

Patates püresi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

• Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
• Doğradığınız patatesleri bir tencereye alın ve üzerine su ekleyin. Patateslerin tamamen suyun altında kalmasına dikkat edin.
• Tencereyi ocakta yüksek ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ateşi kısarak patatesleri 15-20 dakika kadar haşlayın.
• Patatesler yumuşadıktan sonra süzün ve bir kaba alın.
• Patatesleri ezin ve üzerine tereyağı ve sütü ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekik ekleyebilirsiniz.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve pürenin kıvamını isteğinize göre ayarlayın.

Tavuk hazırlamak için şu adımları takip edebilirsiniz:

• Tavuk göğsünü yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
• Tavuğu ince dilimler halinde kesin ve üzerine tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları serpin.
• Bir tavayı ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Yağ ısındıktan sonra tavuk dilimlerini tavaya yerleştirin.
• Tavukları her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin. Genellikle her bir tarafı 5-7 dakika kadar pişirmek yeterlidir.
• Pişen tavukları ocaktan alın ve birkaç dakika dinlendirin.

Patates püresi ve tavuk hazırladıktan sonra, bu lezzetli ikiliyi servis etmek için şunları dikkate alabilirsiniz:

• Patates püresini tabakların ortasına yerleştirin ve üzerine dilimlenmiş tavukları ekleyin.
• Yanında sebze garnitürü veya salata ile zenginleştirebilirsiniz.
• İsterseniz üzerine taze otlar ile süsleyerek görselliği artırabilirsiniz.

Patates püresi ile tavuk, hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün sunar. Hazırlama aşamaları oldukça basit olup, herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tariftir. Bu tarif, aile yemekleri veya misafir sofraları için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!