Patates püresi kızartması nasıl yapılır? kaşarlı mı?

Patates püreli kızartması, lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Kızartma işlemi sayesinde farklı bir doku kazanan patates püreleri, kaşar peyniri ile birleştiğinde zengin bir tat sunar. Bu yazıda, tarifin aşamaları ve önerilerle dolu bir deneyim bulacaksınız.

23 Kasım 2024

Patates Püresi Kızartması Nasıl Yapılır? Kaşarlı mı?


Patates püresi kızartması, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli bir yemektir. Kızartma işlemi, patates püresine farklı bir doku ve lezzet katarken, kaşar peyniri ile birleştiğinde de zengin bir tat sunar. Bu makalede, patates püresi kızartmasının yapım aşamaları, malzemeleri ve bazı ipuçları ele alınacaktır.

Malzemeler


Patates püresi kızartması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (isteğe bağlı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • Kızartma yağı (ayçiçek yağı veya zeytinyağı)

Patates Püresi Hazırlığı


Patates püresi hazırlamak için öncelikle patatesler soyulup, su içinde haşlanmalıdır. Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra patatesler ezilerek püre haline getirilmelidir. Aşağıdaki adımlar izlenebilir:
  • Patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  • Doğranmış patatesleri tuzlu su içinde haşlayın. Patatesler yumuşadığında ocaktan alın.
  • Haşlanan patatesleri süzün ve bir kap içinde ezin.
  • Süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyerek püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak kaşar peynirini de ekleyebilirsiniz.

Püreyi Kızartmak İçin Hazırlık

Hazırlanan patates püresi, kızartma öncesinde belirli bir kıvama gelmelidir. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar şunlardır:
  • Patates püresinin soğumasını bekleyin, bu işlem kıvamını artıracaktır.
  • Yumurtaları bir kapta çırpın ve un ile karıştırın.
  • Soğuyan püreden ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayarak köfte şekli verin.
  • Hazırladığınız köfteleri un ve yumurta karışımına bulayın.

Kızartma İşlemi

Kızartma işlemi, dikkatli bir şekilde gerçekleştirilmelidir. İşte bu aşama için izlenmesi gereken adımlar:
  • Derin bir tavada yeterli miktarda yağı ısıtın.
  • Püre köftelerini dikkatlice kızgın yağa bırakın.
  • Kızartma işlemi sırasında her iki tarafın da altın rengi almasını bekleyin.
  • Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Patates püresi kızartması, sıcak servis edilmesi gereken bir atıştırmalıktır. Yanında soslar ile sunulması lezzetini artırabilir. Aşağıdaki sos önerileri değerlendirilebilir:
  • Yoğurtlu sarımsak sosu
  • Acı sos
  • Mayonez
  • Ketçap

Sonuç

Patates püresi kızartması, kolay hazırlanabilen ve oldukça lezzetli bir atıştırmalık olarak, özellikle misafirler için ideal bir seçenektir. Kaşar peyniri eklenerek zenginleştirilen bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Kızartma işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken hususlar ve sunum önerileri ile birlikte, bu tarifi mutfaklarınıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tebar 18 Aralık 2024 Çarşamba

Patates püresi kızartması gerçekten de harika bir atıştırmalık! Püreye kaşar peyniri eklenmesi, lezzetini katbekat artırıyor değil mi? Bu tarifteki adımlar oldukça net ve uygulanabilir görünüyor. Patateslerin haşlanması ve püre haline getirilmesi oldukça basit, fakat soğumasını beklemek biraz sabır gerektiriyor. Kızartma sırasında her iki tarafın da güzel bir renk alması için dikkat edilmesi gerektiği belirtilmiş, bu da oldukça önemli bir nokta. Yanında sunulacak soslar ile birlikte gerçekten keyifli bir atıştırmalık olacağı kesin. Sizce hangi sos en çok yakışır bu lezzete?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni