Patates püresiyle servis edilen tavuk göğsü nasıl yapılır?

Patates püresiyle servis edilen tavuk göğsü, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu makalede, bu yemeği hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım pişirme süreci ve bazı ipuçları hakkında bilgi verilecektir.

Gerekli Malzemeler

Patates püresi ve tavuk göğsü yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 4 adet tavuk göğsü
• 4 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
• Zeytinyağı
• Maydanoz (süslemek için)

Adım Adım Hazırlık Süreci

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması- Tavuk göğsünü yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. - Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk göğsünü ekleyin. - Her iki tarafını da altın rengini alana kadar, yaklaşık 6-7 dakika pişirin. - Pişirme işlemi tamamlandığında tuz, karabiber, sarımsak tozu ve kekik ile tatlandırın. - Tavuk göğsünü ocaktan alın ve dinlenmesi için bir kenara koyun.

2. Patates Püresinin Hazırlanması- Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. - Bir tencerede su kaynatın ve doğranmış patatesleri ekleyin. - Patatesler yumuşayana kadar, yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. - Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın. - Üzerine tereyağı, süt, tuz ve karabiber ekleyerek bir çatal veya patates ezici ile püre haline getirin.

3. Servis- Püreyi geniş bir servis tabağına alın ve ortasına yerleştirin. - Pürenin üzerine pişirilmiş tavuk göğsünü yerleştirin. - İsteğe bağlı olarak, doğranmış maydanoz ile süsleyin ve sıcak olarak servis edin.

Ekstra İpuçları

Sonuç olarak, patates püresiyle servis edilen tavuk göğsü, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarif sayesinde, evde kolaylıkla bu lezzeti deneyebilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Afiyet olsun!