Patates rulo beşamel soslu nasıl yapılır?

Patates rulo beşamel soslu, hem görünümüyle hem de lezzetiyle göz dolduran bir yemektir. Bu makalede, patates rulo beşamel soslu yemeğinin nasıl hazırlanacağına dair detaylı bir rehber sunulacaktır.

Malzemeler

Patates rulo beşamel soslu hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4-5 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
• Üzeri için ek olarak rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlık Aşamaları

Patates rulo beşamel soslu yemeğinin hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Bu aşamaları dikkatlice takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz.

1. Patateslerin Hazırlanması

Patatesleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, patatesleri haşlamak üzere bir tencereye alın. Patateslerin üzerine yeterince su ekleyin ve haşlayın. Haşlanan patatesleri süzün ve bir kaba alın.

2. Patates Püresi Oluşturma

Haşlanmış patatesleri bir çatal veya patates ezici yardımıyla ezin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Bu karışımı iyice homojen bir hale getirin.

3. Beşamel Sosun Hazırlanması

Beşamel sosu hazırlamak için bir tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağının üzerine unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Ardından, yavaş yavaş sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın. Sos koyulaşmaya başladığında tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin. Beşamel sosunuz hazır.

4. Rulo Şeklinde Hazırlama

Patates püresini bir streç filme veya yağlı kağıda ince bir tabaka halinde yayın. Üzerine hazırladığınız beşamel sosun bir kısmını dökün ve eşit şekilde yayın. Ardından, dikkatlice rulo yapın. Ruloyu streç filmle sarın ve buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

5. Pişirme Aşaması

Dinlenen patates rulosunu çıkarın ve dilimleyin. Hazırladığınız ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine kalan beşamel sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Patates rulo beşamel soslu yemeğinizi sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Patates rulo beşamel soslu, hem görsel olarak hem de tat olarak etkileyici bir yemektir. Bu tarif ile misafirlerinizi ve ailenizi etkileyebilir, özel günlerde sofralarınızı süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!- Patates rulo beşamel soslu yemeğin içine sebzeler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış bezelye veya mısır eklemek lezzet katabilir.

Bu bilgiler ışığında patates rulo beşamel soslu yemeğinizi başarıyla hazırlayabilirsiniz.