Patates ve etle taze fasulye, Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve besleyici bir öğün oluşturan lezzetli bir yemektir. Bu yemek, hem protein hem de vitamin açısından zengin bir içeriğe sahiptir. İşte bu makalede, patates ve etle taze fasulye yemeğinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. MalzemelerPatates ve etle taze fasulye yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıYemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Malzemelerin Hazırlanması: - Taze fasulyeler ayıklanır ve doğranır. - Patatesler soyulur ve küp şeklinde doğranır. - Soğan doğranır ve sarımsaklar kıyılır. - Et, küçük parçalar halinde doğranır. 2. Etin Pişirilmesi: - Geniş bir tencerede zeytinyağı ısıtılır ve doğranmış soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. - Ardından doğranmış etler eklenir ve etler suyunu salıp çekene kadar kavrulmaya devam edilir. 3. Salçaların Eklenmesi: - Kavrulan etlerin üzerine domates ve biber salçası eklenir. - Karışım birkaç dakika daha kavrulur. 4. Sebzelerin Eklenmesi: - Doğranmış taze fasulyeler ve patatesler tencereye eklenir. - Malzemeler iyice karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir. 5. Su ve Baharatların Eklenmesi: - Tencereye 2 su bardağı su eklenir. - Tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek karıştırılır. 6. Pişirme Süreci: - Tencerenin kapağı kapatılır ve yemek kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir. - Ara ara kontrol edilerek, gerekirse su eklenebilir. Servis ÖnerileriYemek piştikten sonra ocaktan alınır ve sıcak servis yapılır. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir. Yanında pirinç pilavı veya yoğurt ile servis edilmesi önerilir. SonuçPatates ve etle taze fasulye, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek olarak aile sofralarında yer alabilir. Hazırlanışı oldukça kolay olan bu yemek, özellikle kalabalık misafir grupları için ideal bir tercihtir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu yemek, dengeli bir beslenme açısından da oldukça faydalıdır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Sebzeli Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fındıklı Fıstıklı Patates Püresi Tarifi")
.jpg "Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarife göre patates ve etle taze fasulye yapmayı düşünürken, malzemelerin tazeliği konusunda nasıl bir önlem alıyorsunuz? Özellikle sebzelerin taze olması lezzeti artırıyormuş, bu konuda dikkat ettiğiniz bir nokta var mı? Ayrıca yemeği pişirirken su eklemeyi unuttuğunuzda ne gibi bir sonuçla karşılaştınız?
Cevap yaz