Patatesli et fırında nasıl hazırlanır? kolay bir tarif var mı?

Patatesli et fırında, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafir davetlerinde tercih edilmektedir. Patates ve etin bir araya gelmesi, zengin bir tat profili oluştururken, fırında pişirme yöntemi sayesinde yemek hem daha sağlıklı hem de pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir.

Patatesli et fırında hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram kuşbaşı et
• 4 adet büyük boy patates
• 2 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı kekik (isteğe bağlı)
• 2 su bardağı sıcak su

Patatesli et fırında hazırlığına başlamadan önce, malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Etin Hazırlanması: Kuşbaşı etler, yıkanarak bir tencereye alınır. Üzerine sıvı yağ eklenip, etler suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Bu işlem, etlerin daha lezzetli olmasını sağlar.

2. Soğan ve Sarımsak: Kavrulan etlerin üzerine doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulmaya devam edilir.

3. Baharatlar: Tuz, karabiber, pul biber ve isteğe bağlı olarak kekik eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir.

4. Patateslerin Hazırlanması: Patatesler, soyulup iri küpler halinde doğranır. Doğranan patatesler, pişirilen et karışımının üzerine eklenir.

5. Sıcak Su: Son olarak, 2 su bardağı sıcak su eklenerek karıştırılır.

6. Fırınlama: Tüm malzemeler fırın kabına alınır ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirilir. Patateslerin yumuşaması ve etin güzelce pişmesi için bu süre yeterli olacaktır.

Patatesli et fırında, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, dilerseniz tarife çeşitli sebzeler ekleyerek farklı varyasyonlar oluşturabilirsiniz.

Patatesli et fırında, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tarif oluşturmaktadır. Aile sofralarında ya da misafirler için hazırlanan özel günlerde tercih edilebilecek bu yemek, herkesin beğenisini kazanacaktır. Sağlıklı ve doyurucu bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre!