Patatesli kek nasıl kolayca yapılır, tarifi nedir?

Patatesli kek, pratik bir tarif olarak kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tercih edilen besleyici bir lezzettir. Rendelenmiş patatesin yumurta, un ve baharatlarla harmanlanıp fırında pişirilmesiyle elde edilen bu kek, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Kek Nedir?

Patatesli kek, özellikle tuzlu atıştırmalıklar arasında yer alan, patatesin farklı malzemelerle harmanlanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir tür kek çeşididir. Bu kek, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çekmektedir. Genellikle, kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da ana yemeklerin yanında ikram edilebilir. Patatesli kek, hem pratik bir tarif olması hem de farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi açısından mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.

Patatesli Kek İçin Gerekli Malzemeler

Patatesli kekin yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

2 adet büyük boy patates
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar (örneğin, kekik veya pul biber)
1 su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Patatesli Kekin Hazırlanışı

Patatesli kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda tarifin adım adım açıklaması yer almaktadır:

1. İlk olarak, patatesler soyulup rendelenir. Rendelenen patatesler bir kenarda bekletilir.

2. Derin bir karıştırma kabına yumurtalar kırılır ve çırpılır. Ardından sıvı yağ ve yoğurt eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. Rendelenen patatesler, yumurta ve sıvı karışıma eklenir.

4. Un, kabartma tozu, tuz ve baharatlar da eklenerek tüm malzemeler iyice karıştırılır.

5. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir de eklenebilir.

6. Elde edilen hamur, yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirilir. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişirilmesi önemlidir.

8. Pişen kek, fırından çıkarılır ve soğuması beklenir. Ardından dilimlenerek servis edilir.

Patatesli Kekin Besin Değerleri

Patatesli kek, özellikle patatesin sağladığı besin değerleri açısından zengindir. Patates, lif, C vitamini ve B vitaminleri açısından önemli bir kaynaktır. Ayrıca, içindeki yoğurt ve peynir sayesinde protein içeriği de artmaktadır. Bu özellikleri nedeniyle patatesli kek, dengeli bir atıştırmalık veya hafif bir öğün olarak tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

- Patatesli kekin içine, sebzeler (örneğin, rendelenmiş havuç veya kabak) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz.

- Farklı peynir çeşitleri kullanarak, keke değişik tatlar katabilirsiniz. Beyaz peynir, kaşar peyniri veya lor peyniri gibi alternatifler tercih edilebilir.

- Kekin üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek, hem görsel açıdan zenginleştirebilir hem de ekstra bir lezzet katabilirsiniz.

- Kekin yanında yoğurt veya sos ile servis ederek, lezzeti daha da artırabilirsiniz. Patatesli kek, pratik ve lezzetli bir tarif arayanlar için ideal bir seçenektir. Kolayca hazırlanabilmesi ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi ile mutfaklarınızda yer almayı hak etmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Bahtiyar 23 Kasım 2024 Cumartesi

Patatesli kekin hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Özellikle kahvaltılarda veya çay saatlerinde sunulabilmesi, onu çok yönlü bir atıştırmalık haline getiriyor. Tarifin pratikliği ve malzemelerin çeşitliliği, mutfakta farklı deneyimler yaşamak isteyenler için büyük bir avantaj. Sizce de patatesin zengin besin değerleri ile birleştiğinde ortaya çıkan bu kek, sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkmıyor mu? Ayrıca, içine eklenebilecek sebze ve peynir çeşitleri ile tatların zenginleştirilebilmesi de harika bir detay. Siz bu tarife hangi malzemeleri eklemeyi tercih edersiniz?