Patatesli omlet nasıl hazırlanır? tarifi nedir?

Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği olan patatesli omlet, hem pratik hem de besleyici bir tarif. Altın rengi patateslerin yumurtayla buluştuğu bu nefis yemek, farklı baharatlarla zenginleştirilerek sofralara renk katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Omlet Tarifi

Malzemeler:

2 adet orta boy patates
4 adet yumurta
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı kuru nane
2 yemek kaşığı süt (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın
Soğanı ince ince doğrayın
Tavaya sıvı yağı alıp patatesleri ekleyin
Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte kızartın
Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun
Başka bir kapta yumurtaları çırpın
Tuz, karabiber ve baharatları yumurtalara ekleyin
Kızaran patates ve soğanı yumurtalı karışıma ekleyin
Tavaya tekrar az yağ ekleyip karışımı dökün
Kısık ateşte altı kızarana kadar pişirin
Bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin

Püf Noktaları:

Patatesleri önceden haşlayarak pişirme süresini kısaltabilirsiniz
Yumurtalara süt eklemek daha yumuşak bir kıvam sağlar
İsteğe bağlı olarak kaşar peyniri veya maydanoz ekleyebilirsiniz
Omleti tavada bütün olarak çevirmek zor gelirse, dilimleyerek ters çevirebilirsiniz

Servis Önerisi: